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什么样的餐饮门店模型在未来能够快速发展，超级赚钱？爽哥告诉你，打造面积小型化，装修特色化，菜品精致化，性价比竞争力强化的餐饮门店呢，你才有可能在未来快速的发展超级赚钱。懂餐饮的朋友呢，认真地多看几遍。 第一点，面积小型化，100到150平方即可，这样的餐饮门店前期投资的成本会比较低，更容易回本，抗风险的能力也随之加强了，疫情下这样的小店经营会更加的灵活，更容易活下来。 第二点，装修特色化。我们知道九五和零零后 ，但后来已经成为新餐饮的消费主力军，我们七零后、八零后眼中的时尚，在他们看来早就已经过时了，装修年轻化一点潮一点，这帮真时代消费者呢，会免费帮你打卡种草。 第三点，菜品精致。的话，菜品一定要少而精，碟子小一点，颜值高一点，口味好一点，做出爆品，等着顾客来给你刷爆抖音吧，不要再追求所谓的大而全，寄卖火锅又卖烧烤海，卖炒菜的门店呢？其实谁的菜都不是。 第四点，注重性价比。这两年呢，消费降级，大家的口袋都没啥钱了，消费更趋向于理性，高性价比的餐厅呢，更符合当前的消费环境，以前顾客12块钱能买到的东西，如果现在你卖十块钱还能保证品质，那么你的性价比就超高了，就会有人来愿意排队消费！  |
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