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在海汕记潮汕牛肉火锅店，当你把牛肉放在漏勺里下水抖散，微微抬高水面沥一沥，待牛肉变成粉红色，再蘸上沙茶酱细细品味，每一口都在向你诠释潮汕火锅的魅力。  吊龙 实名推荐海汕记的吊龙，色泽透亮，厚度均匀，蘸上特制沙茶酱，浓郁的酱香激发牛肉的鲜甜，口感清爽而细腻。  肥牛 如果偏爱肥嫩油脂更重的口感，那么选肥牛不会出错。纹路分布美丽无比，肉感也够肥美，在他家可是当仁不让的抢手货。  嫩牛肉 海汕记选取牛身上超嫩滑的精瘦牛肉，如果涮烫至变色，就能感受到他细嫩的口感。  匙柄肉 匙柄肉是牛位于脖仁下方的部位，薄薄的一片超级鲜嫩，肉中带着细筋，口感嫩中带脆，只需涮8秒，就可享受到这美味！  炸腐竹 吃潮汕牛肉火锅少不了的经典菜！在锅里煮上几秒就软了，裹挟着汤底浓浓的精华，吃起来绵软多汁，不可多得的美味。 |
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