油泼香菜拌牛肉的用料
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牛肉
300克
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香菜
一把
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姜
1小块
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盐
少许
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白胡椒
1/2勺
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料酒
1/2勺
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生抽
1勺
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淀粉
1勺
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色拉油
适量
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生抽
2勺
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米醋
2勺
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辣椒面
1勺
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指天椒
2颗
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白芝麻
1勺
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蒜蓉酱
2勺
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油泼香菜拌牛肉的做法
步骤1
香葱，香葱，生姜洗净
步骤2
切段备用
步骤3
生姜去皮切丝
步骤4
牛肉洗净，用厨房用纸擦干水分
步骤5
切成薄片
步骤6
放入以上调料抓匀
步骤7
再放入1勺淀粉抓匀
步骤8
最后倒入1勺色拉油抓匀
步骤9
腌制片刻
步骤10
按图上调料做个秘制酱汁
步骤11
分次泼入热油
步骤12
搅拌均匀就可以啦
步骤13
黄瓜切丝
步骤14
放入盘中垫底
步骤15
煮锅水，放入腌制好的牛肉片
步骤16
水开后撇去浮沫
步骤17
捞入碗中
步骤18
放入姜丝、香葱
步骤19
倒入酱汁后拌匀
步骤20
超级有食欲
步骤21
拌好后倒入黄瓜丝上
步骤22
拌饭拌面都超赞
步骤23
一起做起来吧
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