|
今天中午我最喜欢吃的一道菜就是：豆芽炒粉丝，大家可不要小瞧这道菜啊，吃起来非常的下饭呢！  说起豆芽和粉丝，我相信大家一点都不陌生吧，在平日里我家最喜欢买豆芽吃了，每次都是放上一点香醋和辣椒炒着吃，又酸又辣，吃起来可带劲了；前段时间我在手机上看到豆芽炒粉丝的做法了，我就想：豆芽和粉丝居然也可以炒在一起？在手机上看到很多朋友都说好吃，于是我自己也在家做了一下，没想到炒出来非常的美味，里面我放上了一点韭菜，清香味美的，吃起来就特开胃；我想大家每天吃大鱼大肉的吃腻了，可以做一下这道豆芽炒粉丝，不仅价格便宜而且还很开胃下饭！好了不多说了，下面我就把这道美食的做法和大家分享一下！炒豆芽时，不要直接下油锅，多加1步，比大鱼大肉还好吃！ 【豆芽炒粉丝】 【原材料】：粉丝、豆芽、韭菜、葱姜蒜、青椒、鸡蛋、生抽、香醋、老抽、食盐。 【制作步骤】：  1：准备一把粉丝，放在碗中倒上热水提前泡好，准备一个小碗打上鸡蛋2个搅散，切一点青椒片、葱段、姜末、蒜末作为备用。 2：把鸡蛋液倒进锅里快速搅拌散开，鸡蛋很好熟，搅散之后呈出来作为备用。  3：另起锅倒上适量的食用油，把葱姜蒜放进去炒出香味，然后再把豆芽放进去炒到断生的状态，倒上适量的香醋、生抽、食盐、老抽和泡好的粉条搅拌均匀，最后放上一点韭菜段和鸡蛋碎、青椒片搅拌均匀，开大火炒熟就可以出锅了。 以上就是豆芽炒粉条的做法，做法是不是很简单呢？喜欢吃豆芽和粉丝的朋友，可以按照这个步骤做一下，如果喜欢吃辣椒的话，可以放上一点青椒更出香味哦！多吃豆芽可以补充大量的维生素，也可以增加人体免疫力，大家可以多吃一点！ 温馨小提示： 1、粉丝要记得提前放在热水里泡软。 2、把鸡蛋液倒进锅后，要快速的搅散开，尽量把鸡蛋炒的碎一点。 以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！ |
|
|
