椒盐‬酥肉‬

准备‬食材：鸡胸肉‬、鸡蛋‬、淀粉‬、食盐‬、黑胡椒‬、生抽‬、料酒‬、辣椒粉‬

做法：

（1）鸡胸肉洗净切条放入碗中加入适量的食盐、黑胡椒、生抽、料酒抓拌均匀。

（2）碗中倒入淀粉打两枚鸡蛋搅拌成糊状，将腌制好的鸡胸肉条放进去裹上面糊。

（3）锅中热油放入鸡胸肉条开中小火炸至金黄色捞出控油装盘。

（4）最后撒上少辣椒粉和椒盐即可开吃啦