|
会做饭的孩子走到哪里都能活下去！——安武千惠  ◆ 本文859字，阅读大约需要3分钟。 儿子跟我学做菜——鸡蛋西红柿 一直欣赏日本母亲安武千惠写的一本书《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》，这本书的名字本身就具有很大的意义，在本书中，千惠教女儿安武花力做所能及的事情，最终目标是让女儿在没有妈妈的情况下也能活得很好，这是一个癌症母亲的最大心愿。让人感动，同时又让人感叹人的潜力是无穷的。 今天晚饭时，儿子要做西红柿鸡蛋，我很高兴，因为儿子要做菜了，会做菜应该成为一个人的生存技能，掌握一项生存技能当然很好。但是不会做，我会，自然就当起了指导。 我跟儿子在厨房一起做饭，我做青椒茄丝，儿子做西红柿鸡蛋，我随时解答儿子的所有问题。 “西红柿需要去皮吗？” “需要。” “怎么去？难道用去皮刀？还是用火烧？” “去皮刀就行，我可以给你示范一下。” “好了，我会了。” “要切成什么形状？是块还是片？” “随意，因为要与鸡蛋一起炒，最好是块状。切好后最好把汤也一起收到碗里，因为营养都在汤里。” 儿子把切好的西红柿放在了碗里备用。 “接下来呢？” “打4个鸡蛋，搅匀备用。” “然后呢？” “先把鸡蛋炒出来。倒油，不要加太热，炒鸡蛋要多加一些油。炒好盛出来备用。西红柿炒鸡蛋好吃是因为分两次炒，好吃的菜一般工序比较复杂一些。”
在我的指导下，儿子把鸡蛋西红柿这道菜做好了。盛盘上桌，色泽鲜亮，口感极佳，第一次做菜都做这么好。儿子感觉很有成就感，吃起饭来也是津津有味，平时都是我炒菜做饭，吃现成的，远没有自己做菜得到大家的认可更有价值，原来为家人做饭是一件幸福的事情。我想，儿子心里隐隐有这样的体会。 养育孩子，不能一味的只看学习，为了学习，什么事情都不让做，生怕耽误孩子的学习时间，其实，这样做是不正确的。孩子是一个正常人，应该按正常的人生活学习，都是家里的一员，应该做力所能及的事情，做饭洗碗都可以做，当你的付出得到家庭成员的认可何尝不是一种幸福，只有索取没有付出的做法不会让孩子体会爱的伟大。 这次做菜很成功，我当然希望儿子能做多个菜肴，想让他掌握生活的本领，这需要慢慢来，跟孩子一起做菜也是一种幸福。爱吃的人爱生活。爱就在日常的家常饭之中。 明甫其实 |
|
|
