【原】栗子鸡肉饭，用一个电饭煲搞定两个人的晚餐

 冬天，就要吃点暖和的

冬天就要吃点暖和的，我喜欢吃热汤面，但家里的老太太却不习惯吃杂粮。

今晚，用电饭煲煮了一锅栗子鸡肉饭，应季的栗子，香甜软糯，鲜嫩滑口的鸡腿肉，还有香喷喷的米饭，关键是只需要一个电报煲就可以搞定所有的食材。而且，煮好了还可以在锅里保温，随时都可以吃到热乎的米饭，懒人朋友的挚爱。

  食  材  

大米1杯、去骨鸡腿1个、栗子120g、姜20g、食用油10g、清水170g、生抽30g

  做  法 

1. 准备好大米，去骨的鸡腿肉，还有栗子。

2. 鸡腿肉去皮洗干净切成长条状，栗子用开水浸泡剥去内皮。

3. 姜洗净切成姜粒，热锅凉油，下姜粒，用小火炒出香味。

4.加入鸡肉，转大火翻炒至鸡肉变色。

5. 加入栗子，翻炒几下。

6. 加入清水，加入生抽，大火煮开后，熄火待用。

7. 大米洗净沥干水分后，放入电报煲，将所有的食材与汤汁倒入

8. 所有食材搅拌均匀后，选择“精煮”模式。

9. 45分钟后，米饭已煮好，开锅即可食用。

  碎碎念  

不喜欢吃姜的同学，可以不下姜粒。

这食材的量，我和老太太两人吃刚刚好，一人一碗半的量，家人人多的胃口大的，自行加量。

煮米饭的清水量，大概等于米饭与栗子的总和。

美

味