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椒盐皮皮虾 皮皮虾放在清水里洗净 沥干水分
葱切段、姜切片、蒜拍碎
....................................................................................................... 锅中倒入油 大火加热油温至八成热 .......................................................................................................
....................................................................................................... 倒入沥干水的皮皮虾 油炸三十秒后全部捞出 再开大火 将油温重新加热到八成热 将之前捞出的皮皮虾 复炸一分钟捞出 .......................................................................................................
....................................................................................................... 锅中留底油 放入葱姜蒜爆香 .......................................................................................................
....................................................................................................... 倒入事先炸好的皮皮虾 ..............................................................................................................................................................................................................
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉 翻炒均匀后即可出锅
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