【原】孩子不爱喝食疗方怎么办？不妨试试这个小点心，甜甜的，还能健脾！

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前几天我们在推文里说到，春季给孩子进补，要讲究平补、健脾、祛湿，并给大家推荐了几道应季食疗汤方。

感兴趣的家长可以点击以下推文查看：

☞ 一年之计在于春，用好3个方，为孩子调理好体质！

有些家长就在后台询问，孩子不怎么爱喝汤方，有没有其他的食疗，也是能起到健脾祛湿的功效呢？

所以，今天我们就来为大家推荐一道健脾的小点心，家长可以趁着周末，做了给孩子当早餐吃，赶紧学起来吧！

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阳春白雪糕

健脾养胃之上品也

今天给大家推荐的这道阳春白雪糕，出自明朝《寿世保元》，里面写到：“每日三餐，不可缺此糕也”。而清代《寿世编》中也写到此方“补养老年幼弱，并治虚劳、泄泻、腹胀、咳嗽等症，真健脾养胃之上品也”。

原方其实就是四神汤的组成。以茯苓、山药、芡实、莲肉各1份，粳米、糯米各3份，外加白砂糖2份组成的。

可以看出，原方中的糯米跟糖的比例太高了，孩子服用了可能会难以消化，为此作出一定调整后的用量如下：

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阳春白雪糕

【材料】

茯苓20g，山药20g，去芯莲子20g，芡实20g，糯米粉70g，大米粉70g，黄糖适量。

【做法】

① 芡实、山药、茯苓、莲子混合，打成粉末备用。

② 所有材料混合均匀，备用。

③ 分次倒入凉水，和面至软硬适中，将面团平均分成小块，压入模具。

④ 上锅蒸熟即可食用。

【功效】

补脾养胃，祛湿益肾。

我们先来看看各个组成部分的性味及功效：

茯苓：味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾、宁心的功效。

山药：味甘，性平，归肺、脾、肾经，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。

芡实：味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。

莲子：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。

糯米：味甘，性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效。

大米：味甘，性平，归脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢的功效。

由此可见，阳春白雪糕所用的都是比较平和的，具有健脾补脾功效的食药材，是比较适合孩子食用的。

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吃糕补益，怎么吃？

想要给孩子吃点阳春白雪糕健脾，要注意什么呢？

首先，是要在孩子消化好、无病痛的情况下服用。家长在食用前，要先用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常，如果有1~2项不正常，说明孩子存在积食的情况，就先不能吃，还要及时用新三星汤为孩子消食导滞。

在孩子消化好、无病痛的情况下，一般来说，3岁以上的孩子，每周吃1次或者2周1次，每次吃1小块即可。2岁以下的孩子，一般不建议食用。

另外，我们还可以根据孩子的体质，为孩子定制专属的食疗糕点：

① 孩子容易积食，可以加5g山楂+5g麦芽。

山楂：味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。

麦芽：味甘，性平，归脾、胃经，具有行气消食、健脾开胃的功效。

② 孩子脾胃虚弱，可以加5g太子参。

太子参：味甘、微苦，性平，归脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺的功效。

今天给大家讲的阳春白雪糕，都学会了吗？趁着周末，赶紧给孩子做起来吧！