✨今天给大家整理了七款常用烘焙酱料配方‼️不私藏✅新手小白必备哦~ — 🌟七款常用烘焙酱料 1️⃣沙拉酱 ✅适合制作肉松小贝 ✅各类甜品 ✅面包夹馅 . 📃配方 蛋黄1个 砂糖20克 盐1克 玉米油180克 白醋6克 牛奶10克 . 2️⃣柠檬酱 ✅面包 ✅甜品 ✅蛋糕 . 📃配方: 全蛋50克 蛋黄60克 砂糖100克 柠檬汁100克 黄油25克 . 3️⃣巧克力酱 ✅甜品夹馅 ✅面包吐司 . 配方: 淡奶油120克 砂糖80克 黑巧克力90克 黄油5克 . 4️⃣豆乳酱 ✅豆乳雪媚娘 ✅豆乳盒子 . 📃配方: 蛋黄2个 砂糖15克 淀粉16克 豆浆150克 黄油20克 奶油奶酪100克 . 5️⃣奶盖酱 ✅爆浆蛋糕奶盖 ✅奶茶奶盖 . 📃配方: 蛋黄3个 砂糖32克 淀粉5克 香草精3克 牛奶200克 淡奶油150克 . 6️⃣焦糖酱 ✅甜品夹心 ✅焦糖奶油 . 📃配方: 砂糖200克 水60克 淡奶油80克 黄油40克 ⚠️密封冷藏可保存半年 . 7️⃣卡士达酱 ✅泡芙 ✅蛋糕 ✅饼干夹心 . 📃配方: 蛋黄40克 玉米淀粉15克 牛奶200克 砂糖16克 黄油8克 — |
|