【原】牛肉汤的简单做法？

将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。

牛腩 300g

葱 10g

姜 10g

白萝卜 400g

香菜 10g

1.将牛腩焯水

牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。

2.炖煮牛腩

捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。

3.加入萝卜炖煮

放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。