根据临床疾病学研究数据调查显示：截止目前为止，我国患心血管疾病的人数已达1.03亿，发病年龄多为45岁以上的中老年人群，血管疾病高发，同时还伴随着20.6%的脑梗并发症，心血管疾病俨然已经成为影响中老年人健康的主要原因。
2021年5月11日，第7次全国人口普查结果显示：中国60岁及以上人口占比超18%，我国人口老龄化程度进一步加深，随着年龄的增长，人们会明显感觉体力精力大不如从前，身体素质逐渐变差。 随着年龄的增长，老年人的肠胃消化吸收能力逐渐降低，人们常说，千金难买老来瘦，上了年纪的老年人真的要控制体重吃的少一些吗？ “吃得少，活得久”？饭量越小，衰老速度越慢吗？医生说出实话 2020年美国哈佛大学研究团队的最新数据显示：以小白鼠和青蛙等动物为主要适应人群，通过对其进行11~15周的饮食观察，人们发现受特定因素影响，食物在热量供应较少的状态下，体内细胞呈现抗风化的状态发展，从中也能总结判断出衰老与结石之间的关系是成正比的。
英国格兰医学期刊也曾发表过一篇文章，文章中明确指出间接性的进食人群，自身患慢性疾病，代谢性疾病以及心血管疾病的风险与普通人群相比下降0.6倍左右，适当的调整饮食更有助于机体维持正常活力状态，达到健康长寿的目的。 我国医学人员和生物学专家针对这一问题也曾做出过多项实验研究，他们对小白鼠小白兔等其他不同类型的动物进行实验发现，短暂的控制饮食，确实能够延长寿命。 这是否就代表随着年龄的增长，人也应该少吃一些，分量越小衰老速度越慢呢？
想要判断老年人衰老速度的原因，延缓老年人的衰老速度，除了要控制饮食之外，生活中的很多不良因素也会间接加速人体衰老的进程，同时我们需要明白，小白鼠和小白兔虽然作为替代人类实验的目标，但动物毕竟和人的体格存在着较大的差异，不能一概而论。 随着年龄的增长，人体肠胃消化蠕动能力逐渐下降，老年人想要身体健康，降低日后患各种慢性疾病的风险，饮食方面一定要合理膳食，均衡营养，每顿饭保证7~8成饱即可，不要吃得太撑，改掉暴饮暴食的坏习惯，少吃油腻辛辣刺激性强的食物，饮食以清淡为主。
合理调整饮食，能够减少自身患高血压等各种慢性代谢性疾病的风险，促进全身的血液流动，稳定机体在正常健康水平。 三种错误的饮食习惯，老年人一定要杜绝 1、以清淡为主，多吃素食可以降低患病概率？ 其实恰恰相反，如果长时间以吃素，清淡为主，反而更容易患病，根据现代医学的营养分析，肉类和油脂类食物中含有的蛋白质和脂肪，都是我们人体保持运转和细胞活性的重要来源。 如果长时间不摄入肉食，会使得身体本身的能量获取根本不够，这样做最直接的结果就是营养不良，长期不纠正的话，身体的免疫力也会下降，病毒入侵更容易，自然反而会提高患病的概率。
2、每天一杯酒，可以舒张血管? 这个谣言其实已经处于普遍认知下了，根据世界卫生组织的判定，酒精无论摄入多少，都是对身体有害的，只会产生毒物对肝脏造成负担，而所谓的舒张血管，实际上是伤害性的毛细扩张，对身体并没有什么好处，在酒精消退后，血管会代价性的收缩的更紧，有诱发高血压的风险。 3、断食可以让身体更健康？ 这句话最早，是由古代的僧侣名言“过午不食”演变而来的，意思就是午间以后不再吃饭，流传到现在就变成了养成经常不吃饭的习惯，可以让身体更健康，这里辟个谣，僧侣们说出这句话，是因为当时的背景环境下，寺庙都是由乡绅承担维护费用的，如果僧侣吃的太多，乡绅负担不起会撤去资金支持的，为了让寺庙运行处于乡绅的承受范围内，才有了这句话，和身体的健康根本没有一点关系。
而经常不吃饭，会导致肠胃无法养成规则健康的消化习惯，最明显的症状就是胃酸增多，时间久了，就会刺激胃黏膜，对肠胃造成损害。 上了年纪的老年人可以多吃这3种肉 （1）鱼肉 在物资不丰富的日本，人均寿命却是很高的，这是为什么？一部分原因和日本人喜欢吃鱼有关，就算再穷，他们也要吃海产品，这就给他们补充了大量的鱼类营养，延长了寿命。 鱼肉是最具有营养的肉类之一，大部分鱼的蛋白质可以达到20％，而且由于鱼肉的特殊性，它不会给胃肠道造成太大的负荷，特别适合老年人吸收。
而鱼肉的脂肪只有1％左右，少部分会达到4％，对心脑血管没有太大压力，有关专家研究发现每周吃1~3次深海鱼的老年人，日后患病的几率要远远低于不爱吃鱼的老年人。 老年人即便生活再拮据，也请多吃鱼肉，多喝鱼汤，或对健康有帮助。 （2）牛肉 牛肉蛋白质含量高、维生素种类多、易消化，还能促进身体多项指标提升，比如多吃牛肉能增强记忆力、促进骨骼强健、预防老年痴呆等。 牛肉中还富含铁、磷等离子，对于贫血的老年人来说吃点牛肉具有不错的滋补效果，同时牛肉中的一些物质具有抗氧化效果，能延缓衰老。 （3）鸡胸肉 鸡胸肉由于营养价值高，热量低的原因，深受众多减肥人士的欢迎，鸡胸肉中含有多种对身体有益的营养成分，多吃鸡胸肉能够起到增强食欲，补气益血，强身健体的功效，有效提高机体免疫功能，减少体内脂肪的堆积，维持好身材。
上了年纪的中老年人多吃鸡胸肉能够补充体内开始的气血，有效预防缺铁性贫血的发生，保护身体健康。 |
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