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原料:番茄2个500克左右,千张2张(210克)香葱2颗,油,盐,胡椒粉,蚝油1勺,味极鲜酱油1勺。
做法:
1、准备好食材,番茄洗净去皮切块,千张切丝,香葱切好分开葱白和葱叶。
2、炒菜机选煎炸功能180度炒香葱白,放入番茄块选择爆炒功能,炒制番茄出沙后倒入1碗水,放1勺味极鲜,1勺蚝油,把千张丝放入,继续烹饪2分钟左右。
3、汤汁减少后放入1勺盐,少许胡椒粉,翻拌均匀后结束程序,出锅前撒葱叶,盛出即可享用了。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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