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食在河南周口,这6道极具当地特色的美食,您到周口千万不要错过

 天选小丑 2022-05-11 发布于广西

大家好,今天为大家带来的是河南周口6道极具当地特色的美食小吃,如果您到周口不去尝尝真的是白来了,每一个都是经典美食,一定不要错过哦。下面就跟随小编一起来看看这八道美食小吃吧。

逍遥镇胡辣汤

说到河南美食应该大家都会想到烩面和胡辣汤。胡辣汤是中华风味名吃之一,河南的胡辣汤又以逍遥镇逍遥镇和北舞渡的最为有名,胡辣汤其就源于河南省周口市西华县逍遥镇。胡辣汤的历史悠久甚至可以追溯到北宋时期。

胡辣汤很多没吃过的人会以为汤中放了胡椒粉和辣椒,其实正宗的胡辣汤是只放胡椒不放辣椒的,其胡辣汤的意思也是'胡乱辣',它不仅色鲜味美,还有防病健身的医药价值,而且经济实惠,不管贵贱贫穷都能消费享用,所以受到众多消费者的普遍欢迎。

烧蒲菜

烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜,其属于豫菜系,它是河南地方名菜。烧蒲菜其可以单独烧制一道菜,它也可以与肉、鱼等一起制作,不管怎么烧制都特别的好吃。做好的烧蒲菜颜色洁白,鲜嫩可口,十分的好吃,您到周口一定要尝尝这道菜。其还可以制作成酱蒲菜脆甜,酱香浓郁,酯香醇厚,别具风格。

东湖煎焖鱼

这道美食真的是很好吃,但发现很少有人写文推荐。好吃的美食怎么能被埋没呢,今天小编就介绍一下这道东湖煎焖鱼。在淮阳龙湖鱼的做法可以说多不胜数,但要说那道最有味最具特色,应该还是这道东湖煎焖鱼。其成品鲜香可口、肉嫩味鲜。您到周口,这道美食一定要去尝尝,绝对不会让您失望。

关德功烧鸡

关德功烧鸡也叫做关记烧鸡,它是周口的传统风味美食,其历史悠久,据说是创于清朝光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制。其特点是造型美观,香而不腻,肉烂脱骨。您到周口可以去尝尝,如果感觉好吃就带些回家送给亲戚朋友,倍有面子。

邓城猪蹄

邓城猪蹄是河南周口商水县邓城的特色美食。其历史悠久,相传是始于三国时期。据说在清朝时期还作为贡品进入皇宫。其特点是颜色红润,鲜香可口,肉质醇香,好吃不腻。

热豆腐

在周口很多地方都有热豆腐,比如:孙店热豆腐、范集热豆腐、固墙热豆腐等等。不过项城很多人都说孙店热豆腐。孙店的热豆腐也叫做'大罗圈豆腐',因为它是用罗圈腌制之后而得名,其特点是细嫩爽口、筋道好吃。在孙店还有'一天不吃热豆腐,浑身上下不舒服'一说。可见当地人对它的喜爱程度。

除了小编上面详细介绍的6道美食之后,周口还有:固墙手擀面、沈丘豆腐皮卷油条、太康马头牛肉、太康肘子、辛集麻花、吕潭鱼香、鹿邑妈糊、高集烧饼、孔集烧鸡等等太多太多了,小编就不一一介绍了。如果您还知道周口有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。

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