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南瓜糯米糍最简单的一种做法,十几分钟就能做好,香甜软糯超好吃

 关军军 2022-05-12

在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃一些好吃的小点心,而这些小点心在平时饥饿的时候吃上一些也是能够达到饱腹的感觉的,所以有很多的家庭在平时也都是会常备着一些小点心的,不管是大人还是孩子饿了都是可以吃上几个的。

现在在我们的生活中,点心的种类是越来越多了,而且没过一段时间也都是会有一些新的小点心出现在我们的生活中的这些小点心,不仅看起来非常的好看,在吃起来的时候,味道也都是非常的好的,而且现在有很多的人也都是会自己在家里边制作一些好吃的小点心,因为自己制作没有多余的添加剂,吃起来也会更加的放心。

今天就来跟大家分享一种好吃的小点心的制作方法,那就是南瓜糯米糍了。在我们的生活中相信有很多的人也都是特别的喜欢吃糯米糍的,今天就来跟大家分享一种最简单的制作方法,十几分钟就能够做好,软糯香甜超级好吃。准备食材:南瓜,糯米粉,白糖,椰蓉。

制作方法:首先准备好所有的食材,等到准备好所有食材以后准备一块老南瓜,然后我们把老南瓜清洗干净,取适量,把南瓜皮削掉,然后把南瓜切成薄片。

等到南瓜切好以后,把南瓜放在一个大碗里面,然后放在蒸锅上蒸熟,等到南瓜蒸熟以后,我们把南瓜取出来,压成南瓜泥。

把南瓜泥稍微的放凉一些以后,在南瓜泥里面加入适量的白糖,然后再加入一些糯米粉,加入到糯米粉的量,我们根据南瓜的干湿程度来决定就可以了,而加入白糖的量根据自己的口感喜好确定就可以了。

再加入了白糖和糯米粉以后,就可以揉成一个面团了,面团的软硬度一定要始终不要把面团揉得太软或者太硬了。

面团再揉好以后,我们把面团取出来,放在案板上揉得细腻一些,然后把面团搓长条状之后,把面团分成一个个大小均匀的小面团,然后放在手中搓成圆球的形状。

等到搓好以后,我们准备一口锅在锅里面加入一些清水,等到水烧开以后,把南瓜糯米团放在锅里煸助手或者是放在蒸锅上蒸熟,等到南瓜糯米团做熟以后取出来放凉。

然后我们准备一个干净干燥的小碗,在碗里面加入一些椰蓉之后,把做好的糯米球放在椰蓉中往上一圈,让糯米球能够均匀的沾上一层椰蓉就可以了。

这样好吃的南瓜糯米糍就做好了,吃起来特别的香甜,非常的好吃,不管是大人还是孩子都特别的喜欢,如果你也喜欢的话,自己在家也是可以试试看的,而且在制作的时候,我们也可以把南瓜换成自己喜欢吃的其它食材,或者是在中间包裹上一些好吃的水果,但是在剥水果的时候,建议把糯米团蒸熟以后再来包水果。

虽然说这样做出来的糯米糍吃起来特别的好吃,但是毕竟是糯米粉制作出来的建议还是不要吃得太多了,不然的话也是和难消化容易引起肠胃的不适的,如果你喜欢的话,就赶紧来试试看吧。

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