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小满到,记得尝1鲜,吃2苦,食3物,忌4事,顺应时节舒心过夏

 爱生活的陶哥 2022-05-19 发布于湖北

小满到,记得尝1鲜,吃2苦,食3物,忌4事,顺应时节舒心过夏天

夏季里的第二个节气小满就要到了,小满到,意味着炎炎夏日要来了。古话说的好,“万物至此,小得盈满”。以后的天气就会“以热为主、热中带暑、暑中夹湿”。

这个时候,大家一定要正确的养生,顺应时节,注意饮食,消灭“夏热”带来的很多问题和烦恼。在正确的时间吃对的食物,做正确的事情,安心度夏,不受苦。

养生专家指出,小满到,记得尝1鲜,吃2苦,食3物,忌4事,顺应节气而食,助你平安度过一夏,舒心度过夏天。

尝1鲜:樱桃

古话说得好,“小满见三鲜,吃3鲜,整个夏天无烦恼”。这3鲜就是樱桃、黄瓜和蒜薹。特别是樱桃,它是小满时节的时令食物,是樱桃大量上市的季节。

小小的樱桃,不仅颜色好看,味道也美味香甜。生活中适当吃一些,对身体的爱护极好。

提醒一点,大家在吃樱桃之前,一定要清洗干净,防止上面有虫卵或者杂质。最好放在清水里浸泡几分钟,加入盐或者面粉。这样做,食用更加放心。

下面教给大家樱桃酱的做法,保存时间久,搭配食物吃特别不错。

食材:樱桃一些,白砂糖,盐,柠檬

做法:1清洗樱桃,去掉樱桃梗和樱桃核,然后放水里浸泡,加入一些面粉

2浸泡10分钟后,拿出来冲洗几遍,沥干水分,备用。

3拿出白糖,加入樱桃里面,拌均匀后腌制1个小时左右

4锅里烧热,倒进樱桃,中小火来熬,把水分熬干,呈粘稠态,加入白糖,挤进柠檬汁即可。

5熬制好的樱桃酱,放凉,放进可以密封的罐子里,放进冰箱保存,以后随吃随拿。

吃2苦:小满吃苦,一个夏天都不苦

第一苦:苦瓜

苦瓜可是夏天里人们的最爱,虽然苦,但是对人体的爱护极好。

苦瓜怎么做可以减轻苦味?几个小妙招给你。

1苦瓜切好后,放在盐水里浸泡

2把苦瓜囊上的白色膜去掉,可以减轻

3苦瓜切好后,放锅里焯水一下

4炒苦瓜的时候加一点醋,可以减轻苦味

5苦瓜和咸鸭蛋炒在一起,也可以去苦味

6苦瓜炒好后,不慌吃,下一顿来吃,苦味也会减轻很多。

第二苦:苦菊

苦菊是夏天里最好的下火菜,是清热去火的美食佳品。它营养丰富,适当吃一些,对人体的爱护极好。

提醒一点,觉得苦菊味道苦的,可以在吃之前放热水里焯水一下,可以去掉一些苦味。

夏天苦菊最好的吃法就是凉拌,清爽解油腻,爽脆可口,开胃健脾,好吃美味,下酒下饭。

做法:1苦菊清洗,锅里烧水,水沸后放进苦菊,煮沸后,捞起

2沥干水分,放进盘子里

3准备调味料,葱姜蒜切碎,放到锅里爆香一下, 倒进碗里,加入盐,醋,辣椒油,味极鲜拌均匀,倒进苦菊里面,拌均匀即可,上面撒一旦黑芝麻,颜色搭配更加好看。

小满到,常食3物,度身体好。

第一物:冬瓜

冬瓜是夏天里最受大家喜爱的蔬菜,营养丰富,热量低,水分多,又有减肥瓜的美誉。

在饮食里,冬瓜可以炒,可以煮,可以蒸,可以焖,都是一些美味的家常菜。

推荐美味营养吃法,冬瓜海带虾米汤,营养均衡,荤素搭配,是一道养生好汤,十分受减肥朋友的追捧。

做法:1干海带放热水里煮发,然后浸泡,清洗干净,撕小片,备用。

2冬瓜去皮,清洗, 切片,虾米准备好

3锅里放油,爆香葱姜,放进冬瓜片, 翻炒一下,加入温水,海带片,大火来煮

4煮沸后,转小火,加入虾米,起锅前, 加入盐, 胡椒粉,即可。

第二物:荔枝

小满时节,是荔枝上市的时节。红红的荔枝,果肉,色、香、味、形俱佳,被誉为“果中珍品”。咬一口,水分多,肉质嫩,果肉饱满多汁。

俗话说:“一个荔枝三把火”,大家子啊吃荔枝的时候一定要注意量,不要多吃,适可而止。

喜欢吃荔枝的朋友,有一种吃法当不会放过,那就是将荔枝冷冻起来。这样做,可以吃的时间更加久。看看具体的做法:

做法:1买回来的新鲜荔枝,放进保鲜袋里,荔枝有伤口的不要,要完整的,

2放好后,袋子口扎紧,放进冰箱冷冻室,冷冻

3过一段时间来吃,荔枝被冻住了,像吃冰沙一样,味道很是独特。

第三物:黄瓜西红柿

这2种食物,是夏季的时令食物,既可以当蔬菜,还可以当水果来吃。

它们营养丰富,很适合夏天来食用,也是减肥朋友的最爱。

黄瓜在夏天的吃法,可以清洗干净直接生吃,嫩爽口微甜。还可以用来炒菜,炒蛋,炒肉吃都非常美味。

西红柿也可以直接生吃,或者炒,煮,凉拌,腌制都可以。

当然了,把西红柿与黄瓜一起拌一拌吃,也很不错,红绿相彰,色泽美观,味道甜酸适口。

做法;1黄瓜去皮,清洗,用刀拍碎,放进盘子里

2西红柿用沸水烫一下去皮密切块,放进黄瓜里

3准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到食材里,加入盐,味极鲜,一点白糖,醋,即可。

小满时节,除了饮食要注意外, 好的生活习惯同样重要。在生活中,4个禁忌的事情,大家尽量不要去做。

第一个:不要贪凉

夏天天气热,很多经常会吃冰凉食物,这样做,贪一时嘴舒服,度身体的伤害极大, 危害肠胃,脾胃,湿气会进去身体。

再则,天气热,大家不要一直吹空调,风扇,或者穿衣服过少,经常露肩露背,这样做,危害健康。

第二个:少发脾气

夏天养生,思想清净很重要。盛夏酷暑难耐,人容易闷热不安和困倦烦躁,这个时候,要让自己的思绪平静下来,保持清淡的心态,则平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活,防止疾病的出现。

第三个:不要不动

夏天天气热,人们都喜欢呆在室内,吹空调。夏天适当运动很重要。大家可以选择在晚上或者早上出去运动一下。

呼吸一下新鲜空气,锻炼一下身体,增强体质,远离疾病

第四个:不要不睡午觉

夏天天气热,晚上休息一般都不够好,因此,午睡很重要。每天午睡10-30分钟,度身体的爱护极好。

小满过后,炎炎夏日就来了,大家一定要好好爱护自己的身体,度过这酷暑。再忙再累,别忘记即时而食,适时补充营养,让身体更棒,精神更佳。

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