金针菇的吃法有很多，今天做个蒜蓉金针菇，味道咸鲜微辣，蒜香十足，做法其实很简单，小米辣切成碎，这个不吃辣的可以不加，金针菇去头，清洗干净，挤干水分撕成小块，整齐的放入盘里备用，起锅加油，加入蒜蓉小火煸炒，文章又看到这里了，看到天天教做菜的份上，可否给我点个赞呢？谢谢！炒至微黄即可出锅，放入碗里加入鸡精味精，复合酱油，蚝油，这是尝一下根据自己口味，再增减调料，充分搅拌均匀后，再把调料均匀的放在金针菇上面，撒上小米辣碎，不吃辣的可以不放，放入蒸锅大火蒸10分钟蒸好后，有条件的可以撒上葱花，没有的可以撒上香菜，泼上热油，美味即成，这么美味的蒜蓉金针菇，难道你不想试试吗？那就赶紧做起来吧！确实不会可以评论区留言，我再教你！
猪皮很多人都是，做皮冻，或者扔了，今天做一个蒜台炒猪皮，我们这个都是平时，做小炒肉剩下的，已经烧好，刮洗干净了，起锅加水加入，辣椒，花椒，盐，老抽，香叶，桂皮，八角等香料，加入切成丝的猪皮，十三香，料酒，大火烧开猪5分钟左右，文章看到这里了，看到天天教做菜的份上，能否给我点个赞呢？谢谢！煮熟的猪皮捞出沥干水分，锅炙好留少许油，加入猪皮煸炒，加入姜蒜颗粒，再继续煸炒，炒至猪皮出油，加入洗干净的蒜台节，小葱节，调味加入鸡精2克，味精2克，少许盐，复合酱油3克少许老抽上色，开大火继续翻炒，充分炒出锅气，即可出锅装盘，猪皮软糯，酱香浓郁，吃辣的也可以加小米辣，你学会了吗？没学会就再看一遍哈！谢谢老铁们，你们还喜欢吃什么菜？记得评论区告诉我哟！
