糖尿病缓解的诊断标准: “111500”法则是糖友控制好血糖的基础,也是预防糖尿病的重要手段。 蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,且多数蔬菜的碳水化合物含量较低, 成年人每日蔬菜摄入量应达到1斤(500g),尤其是绿叶蔬菜,至少3个品种,最好5个品种以上,多吃蔬菜,可显著降低2型糖尿病的发病风险。 每餐的蔬菜按“321”比例搭配: “3”指:3两即150克绿叶蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、韭菜、白菜等; “2”指:2两即100克任意蔬菜,如西红柿、西葫芦、西蓝花、茄子、黄瓜、青椒、冬瓜、苦瓜等任一种蔬菜均可,不包括根茎类蔬菜,如土豆、山药、地瓜、莲菜等;
小王身为公务员,可能工作中应酬较多,酒席上食物大多数都具有'三高'的特点(高糖、高油、高盐),不利于身体健康,对控制血糖也没有好处,要尽可能减少外出就餐的机会。 外出就餐时,要多选择纤维素高、热量低、营养丰富的食物,如蔬菜类、菌类、豆制品等,在烹调方式上可以选择蒸、煮、炖、汆、拌的菜肴;肉类尽量选择白肉为主,如鱼类、瘦的鸡鸭肉等,必要时,可用温开水先涮去食物上多余的油脂再食用。 一份标准量(含酒精10克)是:啤酒285毫升、红酒100毫升、白酒30毫升。 进餐时,要先喝汤、吃蔬菜、肉类,再吃主食、蔬菜,要细嚼慢咽,每口食物咀嚼15-20次,充分体会食物的味道,延长进食的时间。 降糖路上我们一起努力 |
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