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砂锅鱼头豆腐  1.鱼头洗净一分为二。 2.豆腐切成小块。 3.砂锅放入适量的凉水，把鱼头和豆腐，姜片花椒和一勺盐放入砂锅中，烧开。 4.这个时间把香菜洗净，切碎。 5.烧开后，放入料酒和耗油，白糖调味。转小火炖上30分钟。 可乐土豆  1.土豆去皮切成滚刀块 2.油锅烧至六七成热到时候，下入土豆油炸 3.炸至金黄色捞出控油，不要炸太熟，要不然一煮就烂了！ 4.锅留底油，下入蒜末炒香 5.加入炸过的土豆 6.加入酱油 7.倒入可乐 8.煮制汤汁收干即可 凉拌麻辣海带丝  1.准备材料 2.海带丝洗净煮几分钟，过凉水冲洗一下 3.胡萝卜洗净去皮、擦丝 4.大蒜切末 5.香菜切段 6.焯烫过的海带丝切成适合的长度，否则太长吃的时候不好夹起。海带丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末放盆里，加入醋、生抽 7.加入麻椒油 8.加入糖调味提鲜 9.加入盐调味，最后再加几滴香油，拌匀即可 烤羊腿  1.羊腿已净，划开，用厨房用纸吸干多余水分待用 2.葱，姜切片待用 3.准备辅料 4.将奥尔良烤料，椒盐，辣椒面，孜然，盐，涂抹在羊腿上，最后淋上蜂蜜，用保鲜膜包裹起来，腌制5～10小时以上，时间越长越好 5.去掉，葱姜 6.用锡纸包裹2层，入烤箱，烤箱预热，上下208度，烤45分钟 大米绿豆汤  1.绿豆提前四小时洗净泡开 2.大米少量洗净 3.把大米和泡好绿豆放入水锅里 4.大火烧开加适量冰糖 香炸萝卜丸子  1.萝卜用擦丝器擦成细丝，攥出水分 2.萝卜丝里打入两个鸡蛋，放上切好的葱，姜，豆豉，盐，十三香，香油搅拌均匀 3.放入适量面粉 4.搅拌成糊状 5.锅里倒油，油六成热时放入丸子小火慢炸 6.炸至丸子成金黄色就好了 欢迎美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~ |
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