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鸡腿的最快做法,肉嫩味鲜,开胃下饭,教你偷懒的做法,超简单

 新用户3536Meiv 2022-06-21 发表于四川
鸡腿的最快做法,肉嫩味鲜,开胃下饭,教你偷懒的做法,超简单

鸡腿的最快做法,肉嫩味鲜,开胃下饭,教你偷懒的做法,超简单。

陪娃的日常必须先保障后勤,今天陪他参加完户外活动到已经五点半了,打工人已经在下班的路上了,我还没准备好晚饭,有点儿急。虽然一家人的晚饭通常都很简单,但荤素都得有,今天准备的荤菜是鸡腿,本来是准备煎鸡排的,现在我只想早点儿弄熟端上桌,怎么办呢?就改成酱烧鸡腿肉吧,洗洗剁剁就能下锅,不需要花时间腌制,而且鸡腿肉也很好熟的,这是我想到的最快手的做法了。

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三个大鸡腿,加上一个土豆烧了一大碗,真香!刚烧好时孩子爸问是不是做的黄焖鸡,这味道闻着是有点儿像。其实就是简简单单的烧鸡块,用的是家里现成的酱料包,啥调味料也不要放了,而且味道是绝对的好,咸鲜中带着微微的甜,大人孩子都喜欢的味道。这样做的酱烧鸡块很快手,从洗到切再到下锅烹饪结束,全过程不超过20分钟,营养美味,还很开胃下饭,再做炒个蔬菜赶紧吃饭,今天真是饿了。

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家常菜我们喜欢简单又好吃的,像这样的酱烧鸡腿肉就很不错,不论什么时候做大家都很喜欢吃,而且保证次次光盘,连汤汁都拌米饭吃光光了。鸡腿是大家都喜欢吃的一种肉食,尤其是孩子们更是喜欢,鸡腿的肉嫩味鲜营养好,吃起来不会出现塞牙、嚼不烂等情况。今天有了这盘下饭菜,小家伙吃起饭来可乖了,比平时还要吃得多一些。今天就把这个用酱汁包烧的鸡腿肉分享给大家,操作贼简单。

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【酱烧鸡腿肉】

所需食材:

大鸡腿3只,土豆1个、大蒜2瓣、生姜1片、葱白1段、酱汗包1包、料酒1勺、食用油适量。

具体做法:

1、用厨房剪刀将鸡腿剔去骨头,这样比用刀剁骨头容易多了,清洗干净鸡腿肉,准备好葱姜蒜。

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2、将鸡腿肉剁成小块、土豆削去外皮,洗净后切成土豆块备用。

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3、热锅冷油,放入姜葱炸出香味,再放入鸡腿肉翻炒。

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4、加入料酒翻炒去腥,炒到鸡腿肉颜色变白后,倒入酱汁翻炒均匀。

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5、再加入半碗清水,放入土豆块一起烧开,再煮六七分钟就能熟透了。

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6、煮到所有的食材熟透入味,最后大火收汤汁,撒上葱花就可以出锅了。

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这道菜的汤汁不要收得太干,我每次都会多留一些汤汁,用来拌米饭吃,特别下饭。鸡腿肉的鲜嫩,土豆的软糯,每一口都超级鲜美开胃,真是太香了。鸡腿肉不仅鲜香好吃,营养还很容易被身体吸收,喜欢吃鸡腿的你们有这样做过鸡腿吗?最后告诉大家想偷懒就像我一样去超市买一些酱料包,红烧的,糖醋的,照烧汁等各种口味的都有,家里备上一些,做的菜的时候就再也不要担心调味了。好了,今天好吃的鸡腿肉就分享到这里了,大家可以安排上了,保证全家老小都喜欢。

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