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6月，是一年一度的考试季，同时也是收获的季节，高考、中考、各种招考接踵而来，我家刚好有高考生、考编的娃、还有个小升初，这一个月，真是累得要散架了！ 好在孩子们都给力，考编的娃一路过关斩将，将心仪的编制收入囊中！高考的娃也能干，正常发挥，如今只需要静候录取通知书啦！
心底的石头终于落地了！ 这段时间委屈了小升初的娃，昨儿个说请他去吃烤肉，为即将到来的考试打打气！娃懂事的说，现在还没考完，没心思，等他也考的好再一起去庆祝吧！ 说的也很在理，不过好歹高考分数出来，我们也庆祝下吧！ 赶着买了孩子们都喜欢的蛤蜊、鱿鱼、大虾，榨了孩子们都喜欢的果汁，今儿个，咱们庆功宴走起！
【 百合富贵虾】 基围虾去头去尾去壳（尾巴和头留着摆盘），将肉剁成泥，加白胡椒、盐、料酒腌制后，用手团成球，摆在虾头和虾尾中间，将新鲜的百合插在虾球上，做成花朵的造型，放入蒸锅蒸5分钟。淋入料汁即可。
【韭菜炒鱿鱼】 鱿鱼须洗干净，去掉上面附着的足，加料酒生抽姜末腌制，起锅爆香姜蒜末和干红辣椒，将腌制好的鱿鱼须倒入锅中，煸炒至定型后，加入韭菜段一起翻炒至断生，加盐调味即可出锅。
【百合肉羹】 这个季节正是新鲜百合上市的时候，大家可要抓紧吃哟， 猪肉剁成泥，加入马蹄碎，加盐和一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅打上劲，铺在碗里，将百合片转圈插在肉末上，中间用枸杞点缀，剩余的葱姜水淋在上面，放入锅中大火蒸十分钟就可以了，出锅后加盐调味，淋入几滴香油增加香味。
蛤蜊是孩子们的最爱，不过今天的蛤蜊我换着个方法，都说人逢喜事精神爽，今天感觉有无穷的精力，想尽办法想要做点孩子们没吃过的新花样！ 蛤蜊清洗干净后，放入锅中汆烫，小心地将里面的肉取出来，去掉内脏再放回去，百合肉羹的肉末留点出来，团成肉丸子，塞在蛤蜊壳中，再放入蒸锅，大火蒸5分钟，取出，撒上葱花，淋上料汁即可。
最近杨梅丰收，朋友给我送了一大箱子杨梅，将它打成杨梅汁，酸酸甜甜的超级开胃，尤其是放在冰箱里稍微冷藏了一下，娃们太喜欢了！
湖南人来说说，这样的一餐，你吃得下吗？ |
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