乌梅三豆饮1三伏天消暑除湿热|养肝护肝 三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方,黄豆和黑豆养肝木,补中气,降肝胆经相火,绿豆清肝热。都是寻常食物,功效却是令人惊喜。 制作方法:黑豆(黑豆要用黑皮绿瓤的)、黄豆、绿豆各20g,乌梅5-10颗,白糖2勺(以上约为1-2人份量),添水淹过豆子三个指节,用砂锅熬2小时。 !注意事项:乌梅一定要去药店买熏制的乌梅,超市里做零食吃的乌梅是不可以的; 白糖也可以换成冰糖; 豆子可以提前泡一下; 煮好了以后就喝浓汤,当饮料喝; 当天煮当天喝完,不可隔夜,隔夜容易变性;豆子可不吃,豆类吃多了胀气; 不喜欢乌梅也可以不加,效果会差一点。 山东郑凯文老师在总兵偏方总群分享。
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