【原】猴头菇山药玉竹汤~

今天我们来学习制作：猴头菇山药玉竹汤。猴头菇：中国八大山珍之一，健脾养胃、安神、利五脏、助消化，具有增强免疫、抗炎、抗溃疡、抗肿瘤、降血糖、抗氧化和抗衰老等功效。山药：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。玉竹：养阴润燥、生津止渴。芡实：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。加上排骨头、红枣、生姜等，汤性较为平和、味道鲜甜，可以扶正补虚、健脾养胃、生津益肺、补肾涩精、养阴润燥、生津止渴、除湿止带等，尤其适合脾胃虚弱、胃溃疡、十二指肠溃疡、消化道肿瘤者。

羊肚菌香菇虫草花汤

材料：

   猴头菇(30-60g，切块)、山药(30-60g，切块)、玉竹（10-15g）、芡实(10)、排骨头（250g，切块）、红枣（4、5枚，去核）、生姜（3、4片）。

煮法：

    上述材料均洗净。首先排骨头加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的排骨头、猴头菇、山药、玉竹、芡实、红枣、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。

功效：

    扶正补虚、健脾养胃、生津益肺、补肾涩精、养阴润燥、生津止渴、除湿止带等。

注意：

1、表证未解者、温热病早期、实热内盛者不宜；

2、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：气血两虚吃什么？可吃八珍丸！

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