小可的美食日记 I 香香虎皮鸡蛋还没这样...

小可的美食日记 I 香香虎皮鸡蛋

还没这样吃过鸡蛋的小伙伴，快点跟小可学起来！真的非常好吃！！

食材：
鸡蛋、葱姜丝、可乐、生抽、蚝油、盐、干辣椒、葱花、白芝麻

步骤：
1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出过凉水后去壳
2.锅中热油放入鸡蛋，煎至表面金黄呈虎皮状
3.余油炒香葱姜丝后，倒入1罐可乐，再放入鸡蛋
4.加1勺生抽、1勺蚝油、适量盐调味，能吃辣的也可以放点干辣椒更香，大火煮沸后转小火焖煮几分钟。
5.再大火收个汁，撒上葱花、白芝麻出锅！

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