【原】今天分享的这款甜品，你可以叫它夏季提拉米苏，也可叫它盒子蛋糕。

往期回顾

一款非常柔软和耐嚼的曲奇--最好的巧克力曲奇。

今天，我们要制作一款非常特别的马卡龙--费列罗金莎马卡龙。

虽然已是初秋，但是天气依旧炎热。这个夏天的提拉米苏和经典的咖啡提拉米苏有一些共同点，但这里没有咖啡，而是在蘸松脆饼干时使用多种维生素汁。与经典款一样，这里包括手指饼干，也包括马斯卡彭奶酪，这是相似之处。

外观或多或少像经典的提拉米苏，因为蘸过的松脆饼与马斯卡彭奶油交替分层。中间有一层新鲜的桃子，奶油本身经过精制，搭配果味桃子酱，更加突出桃子的香气。

总而言之，这道甜点真的是一个很棒的食谱，在阳光明媚的月份是完美的，因为它可以用许多不同的水果制成。例如，您可以用任何一种浆果（草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓等）代替桃子，也可以使用芒果甚至香蕉。创造力没有限制，只需将合适的果酱混合到奶油中就会得到一个全面的、美味的结果。

配 方 用 料

配料：

• 500 克 马斯卡彭
• 250 克 黄油
• 120 克 糖
• 200 克 桃酱
• 200克生奶油
• 3-4个新鲜桃子
• 400 克 松脆饼干
• 1瓶复合维生素汁

此外：

• 200 克 装饰用生奶油
• 鲜桃片、草莓、覆盆子、柠檬片、百香果

制 作 步 骤

1、将马斯卡彭奶酪与黄油、糖和桃子酱混合至顺滑。

2、搅打奶油并折叠起来。

3、将新鲜桃子切成小块（必要时先去皮）。

4、现在将一半的松脆饼干浸入多种维生素汁中，然后放入玻璃碗中。

5、将一半的马斯卡彭奶油涂抹在上面，然后将桃子块铺在上面。 将桃片轻轻压入奶油中。

6、现在将另一半松脆饼干浸入复合维生素汁中，在上面铺一层，然后盖上剩余的马斯卡彭奶油。

7、将提拉米苏放入冰箱至少 4 小时（最好过夜）

8、食用前切下你选择的新鲜水果片。

9、将装饰用奶油搅打至变硬，然后使用带穿孔喷嘴的裱花袋将其挤在提拉米苏的一半上，用水果盖住另一半。

10、如有必要，在奶油点上撒上新鲜的百香果。即成夏季提拉米苏冷藏。