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摘要：随着越来越多的人注重健康养生，粗粮受到不少人的喜爱。然而我们平时买到的部分粗粮并不是真粗粮，营养物质更是少之又少，有些还不利于身体健康！下面这3种就是“假粗粮”，快来看看你有没有中招。 1．部分全麦面包 部分“全麦面包”就是“伪粗粮”的典型代表，为了让口感更好，厂家就会增加更多糖、油和盐甚至是小麦粉，不仅热量增加了，饱腹感也会变差，大家购买的时候要注意看实际配料，真正的粗粮有很多膳食纤维，口感相对差一些，但更吃得更健康。 2．部分杂粮馒头 如紫薯馒头或玉米面馒头，打着营养价值高的标签，但事实上，有些不仅加了糖，更有甚者会利用精面和色素来混淆视听。 3．久煮的粗粮粥 粗粮由于膳食纤维含量多，因此口感比较粗，所以很多人在用其煮粥的时候喜欢煮久一点，糊烂一些。但这样容易使粗粮中的淀粉糊化，虽然口感变好了，价值也降低了。 |
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