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我爱花生米

 探秘桂北 2022-08-21 发布于广东

文/油纸伞(安徽芜湖)

刚接周战友的电话,晚上去他家喝酒。放下电话时,仿佛闻到了花生米的香味。我俩都喜欢花生米下酒。

少时,雪天,大人们总喜欢围在桌子边上喝酒,桌子上一定会有盘花生米。我就坐在桌边吃花生米,那记忆特别温暖。后来,又见古诗云:晚来天欲雪,能饮一杯无?于是,一直梦想下雪天花生米下酒。

世事无常。海平面升高了,气候变暖了,我都不在乎。可是,等我长大了,到了喝酒的年纪时,却很少能再遇到一场儿时那样的大雪。在我们这座城市,甚至好几年都不降一场真正意义上的雪。

一次雨天,在小酒馆里和柳拂桥老师喝酒。柳老师说:夜晚是上天赐于我们最美的读书时光。而雨天,则是赐给我们最美的喝酒时间。看来,柳总是等不来一场雪,而只好选择雨天了。雨和雪姑且算是近亲吧。

如今初秋,不但没有雪。更好多天没有下雨了。感觉花生米都很孤独。

从不会做菜的我,却会做几道花生的菜。炒花生米、水煮花生壳还有油炸花生米。这些最适合下酒,当然,再来点猪头肉和牛肉最好了。我和战友们常用这几样菜喝酒。

其实,我本不喜欢吃卤牛肉,但少时读水浒,每当看见那些爷们手撕牛肉喝酒,总是觉得那是一种境界。所以,很多时候牛肉在桌上是一种摆设,很少去吃。真正的下酒菜却是花生米,越嚼越香。一粒花生一口酒。

刚会喝酒的时候,我甚至抱怨那个写水浒的人,怎么不写英雄花生米下酒的场面呢?

后来,一个写武侠小说的当代人让我实现了夙愿。金庸在射雕第一回中:“小二慢慢烫了2壶黄酒,摆出一碟蚕豆,一碟咸花生,一碟豆腐干,另有三个切开的咸蛋。杨铁心见一壶酒已喝完,又要了一壶,三人只是痛骂秦桧。”啊!啊!啊!终于看见英雄喝酒吃花生米了,我激动了一回。

再后来,我发现金大侠,欺骗老子,当老子没文化。花生原产美洲,哥伦布发现新大陆时才开始传播。大约1530年传入中国。在乾隆末年时,花生都是皇家宴席珍贵之物。而在1199年临安一穷乡僻壤的小店,却有了花生米。

金大侠真敢写,简直如赵构睡了孝庄一样神奇。

马上花生米下酒去了。战友。酒。花生米。这些幸福的词语,足够让我再醉一场。

手机抠几个字,一粒一粒的,花生米一样,有余香在心里……

作者简介:

吴屏,曾用名油纸伞、断剑、小楼又东风。七零后,九十年代服役于武警南京支队。九十年代末转业回地方。喜欢诗歌小说,偶有作品发表。大多数时间,游荡于网络论坛。卑微并张扬地真实活着。

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