首先,燕麦 燕麦富含膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维,能降低胆固醇和血脂,非常适合高血压、糖尿病、高血脂患者食用。 第二,洋葱 洋葱中含有的活性成分可以帮助改善血栓形成,还可以在一定程度上降低血压。建议三高的人平时可以吃一些凉拌洋葱,但也要注意不要一次吃太多。 第三,玉米 其中,玉米含有丰富的钙、磷、酶、维生素和矿物质,尤其是膳食纤维,还能起到改善高血脂不适的作用。在选择玉米的时候,不要吃甜玉米或者粘玉米,要选择老玉米。 第四,山楂 山楂的果胶是一种非常好的可溶性膳食纤维,对降低胆固醇和预防动脉粥样硬化有一定的作用。同时也有促进消化的作用。生病期间可以少量食用。 第五,银耳 银耳是非常好的滋补品,其中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收。此外,银耳中的多糖具有降低胆固醇、提高免疫力、抗衰老的作用。 适合高血压、糖尿病、高血脂患者的食物,除了以上几种,山药、芹菜、紫菜、苹果、鸡蛋等食物也是相当不错的。建议饮食尽量清淡,保证蛋白质、矿物质、维生素的合理摄入,应远离辛辣、油腻、刺激性、不易消化的食物。 |
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