【原】农村麦田里的麦蒿，看似不起眼，煮水作用却厉害了，看到请重视

麦蒿，一种生长在农村麦田里的植物，看似不起眼，拿来煮水作用却厉害啦，没想到它有这么好的价值，今天我赶紧挖几颗回家。

朋友们，你认识麦蒿吗？你知道麦蒿它的价值与用途吗？接下来就给大家详细分享一下。

麦蒿是一种非常好吃又美味的野生植物，它非常受人们的欢迎，因为它的养生价值特别的高，我们一般都会在春天的时候去采挖麦蒿拿来做蒸菜吃，或是凉拌着吃，烙饼吃，包包子，包饺子吃，都十分的美味的，养生价值非常的高，所以喜欢吃野菜的朋友们，大家有口福啦。这种野菜你可一定要认识一下。

在农村可以吃的野生蔬菜有好多，比如马齿苋、荠菜、蒲公英。朋友们，你最喜欢吃哪种野菜呢？

在生活中，大多数的农民朋友会把麦蒿当作一种杂草给拔掉了，这样做的目的是为了保证小麦的正常生长，殊不知麦蒿浑身上下都是宝，有些懂麦蒿的农村人会把它挖回家之后拿来煮水，作用真的非常厉害啦，麦蒿虽说在农村很常见，但很少有人知道它珍贵的价值。

大家一定要去看一下麦蒿的种子，是可以拿来榨油吃的，有人说麦蒿是春天的第一口鲜，所以大家千万不要错过了，因为你错过了又要等上一年。

看到没，它的叶片非常的像香菜的叶子，还有点像胡萝卜的叶子，它的繁殖能力特别的强。麦蒿更是受老年朋友的喜欢，我在网上查了一下，新鲜的麦蒿一斤可以卖到20多元，所以咱们农村有大规模的人工种植麦蒿，真是没想到，30年前这一文不值的麦蒿，如今却摇身一变，变成养生食材走上了餐桌，而且是特别受欢迎。

麦蒿含有青蒿素、青蒿甲素、青蒿乙素等成分，有清热解暑的功效，可用于暑邪发热。

麦蒿有截疟、凉血、退虚热的作用，主治疟疾引起的寒热往来，及阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸等症状。

麦蒿虽为田间野草，却含青蒿酸、蒿酸甲酯、青蒿醇等有效成分，能凉血，退虚热，善治阴虚发热，骨蒸劳热，及温热病后期，热入阴分，夜热早凉。

麦蒿有祛痰定喘、强心利尿及通肠润便的药用功效，其特有的辛辣味具有刺激身体代谢机能的作用，含大量的粗纤维、挥发油，有润肠通便的功效。

用药请遵医嘱，不可私自用药，本文仅供科普学习之用。