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大家好，我是肝病医生孙利红。今天跟大家聊一聊脂肪肝！
近些年来，脂肪肝的人群越来越多，而随着科普力度的加深，越来越多的人也开始重视脂肪肝。但说到对脂肪肝的治疗，大家第一反应还是会问吃点什么药，其实对于绝大多数脂肪肝患者，只要做到对饮食、运动的管控，就能使脂肪肝逆转。
在饮食上，脂肪肝患者最容易踩中的一个误区就是——不吃晚饭、不吃主食。其实这样的减重方式是极其不科学的，如果单纯靠节食、不吃主食、不吃晚饭来减肥，不仅无法逆转脂肪肝，还会导致营养失衡。
接下来给大家介绍一个健康饮食的基本方法——饮食四分法。 首先准备一个餐盘，将餐盘分为相等的4份。每餐的餐盘中主食占四分之一，蛋白质占四分之一，新鲜的瓜果蔬菜占一半。这样基本能保证营养摄入的全面性。
对于餐盘中占据最多的新鲜蔬果，在选择上要以深色为主，尽量减少淀粉类蔬菜的分量，例如土豆、红薯。 并且在主食方面，尽量选择糙米、粗粮，减少精粮的摄入，例如：白米白面。 最后是蛋白质方面，要选择优质蛋白。蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白。 植物蛋白推荐：各种豆类及其制品 动物蛋白推荐：白肉、红肉的瘦肉、鸡蛋、牛奶等
另外，在运动方面《中国人群身体活动指南》中明确： 动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持； 减少静态行为，每天保持身体活跃状态； 身体活动达到推荐量； 安全地进行身体活动。 这四条总则不光适用于脂肪肝患者，对于各个人群都是适用的。 温馨提示：对于有慢性肝病史的患者，运动前一定要咨询医生，避免造成运动伤害，对于这类人群，运动不在于强度，而在于规律。 |
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