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入秋后,送老人几个养生食疗方

 zhb学习阅览室 2022-09-09 发布于上海

步入初秋,老人容易出现许多不适症状,如咳嗽、失眠、眼睛干涩、皮肤干燥等,需及时自我调理,做好健康度秋季的准备。

养阴润燥防咳嗽

入秋之后呼吸道常有不适症状,比如肺脾气阴两虚的人群,容易感受秋燥之邪,出现咳嗽气短、口干咽燥、皮肤粗糙等表现,不妨喝一碗三白汤。

将莲子20克、白果10克洗净,山药100克、生姜3片去皮切块,兔肉300克洗净焯水,一同放入砂锅,加适量清水,先以武火煮沸,再转文火煲1小时,调味后即可食用(两人份),能够健脾补肺、益气养阴、润燥止咳。

白果在秋季成熟,有敛肺降气的功效,可以缓解肺气上逆所致的咳喘;秋天食用莲子有助于健脾补肾、止泻固精;山药起到补脾养胃、益肺生津、补肾填精的作用,此“三白”搭配养阴润燥、补中益气的兔肉,适合秋季气阴不足出现咳嗽的人群调理服用。

内服外用调失眠

睡眠不足容易影响机体免疫系统功能,还可能出现情绪低落、紧张焦虑等不良心理状态,不妨食疗、泡脚调理。

若失眠健忘、头晕心悸、四肢倦怠、面色少华,可取百合15克、莲子15克、龙眼肉10个浸泡30分钟,熬制15分钟关火,加蜂蜜调匀即可,能够健脾养血、清心安神。

若睡眠不安、心中烦乱、精神恍惚、情绪低落、悲伤想哭等,可取甘草6克水煎取汁,再放入浮小麦15克、大枣6枚煮粥,有助于益气养心、除烦安神。

若心烦不眠、夜间多梦,伴心慌易惊、食欲不佳、眩晕等症,可取茯苓20克,法半夏、竹茹、枳实、陈皮、炙甘草各6克,水煮30分钟,滤渣取汁,早晚分两次兑入温水泡脚30分钟,可以和中安神、理气化痰。

养阴明目缓干眼

越来越多的老年人成了“手机控”,感觉眼干、眼痒、短暂性视力下降(眨眼或休息后恢复),与秋季空气干燥、用眼过度等因素有关。

不少老人习惯备着眼药水,其中或多或少含有防腐剂,不建议长期使用,尤其在未经医生指导的情况下。

日常生活中,不妨通过茶饮熏蒸缓解干眼。进入秋季,菊花茶正应时节,具有散风清热、平肝明目的作用,可以搭配枸杞等明目的中药材泡茶,先趁热用雾气熏眼,温度适宜后饮下,每天一次,坚持一段时间可以见效。

此外,可在医生指导下使用玉竹、沙参等具有滋阴效果的中药材泡茶或煲汤,同时注意补充猪肝、瘦肉、维生素B族等,对缓解干眼有辅助保健作用。

滋阴润肺润肌肤

入秋除了贴膘,还需重视滋阴润肺、补水润肤,改善秋季皮肤干燥粗糙、头发干燥易断等问题。

取猪腱肉500克洗净切块,在冷水中煮开捞出,与沙参、玉竹、麦冬各30克,蜜枣15克一同放入汤锅,大火烧开转小火煲1.5个小时,加盐调味即可,能够清心安神、滋阴润燥、生津养肤,经常食用可改善面部黑斑。

取莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克,温水浸泡60分钟,红枣4枚去核洗净,一同放入砂锅,开锅后小火煲45~60分钟,加适量冰糖后关火,可以滋阴生津、健脾润肺,有助于美容养颜,延缓衰老。血糖异常者慎用。

将黑豆30克温水浸泡60分钟,雪梨1~2个洗净切片,大火烧开后转小火炖煲45~60分钟,吃梨喝汤,能够滋补肺肾、润肤美发,是乌发润发的佳品。

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