鲤鱼萝卜汤

补肾壮阳、强身补虚

材料：鲫鱼1条、白萝卜1个、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、油适量、盐适量

烹调方法

1、将鲫鱼去鳞去腮，挖出内脏，撕掉里面的两侧黑膜洗净备用；萝卜去皮切成片；

2、将锅烧热，倒油滑锅，让锅里四周都沾油，油六七成热时，将鲫鱼慢慢滑入锅中；

3、中火煎至鱼皮金黄，煎好一面再翻动煎另一面，两面煎至金黄时加入足量清水，放姜丝大火煮开；

4、再加入萝卜丝煮8-10分钟，

5、出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味，盛入汤碗里，撒上葱花即可；

【鲫鱼】为我国重要食用鱼类之一，鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

【白萝卜】含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等营养元素，对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

两者合而为汤，则成补肾健脾益气的佳品。本汤气味甘润淳香，具有补肾益气、健胃益胃的功效，是一款不错的冬令滋补精品，适用于平素体虚怕冷、抵抗力差、肾阳虚所致的尿频、遗尿、精少的人群。

除了饮食应逐渐清淡之外，饮食切忌粘硬、生冷，防止损害脾胃阳气，进补要减少这些食物的食用。