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由于各种历史原因，目前全国共有茅台镇产区、赤水河产区、四川产区和湘、桂、鲁其他产区等四个酱酒主要产区，但只有茅台镇产区发展最好，最为知名，这又是什么原因呢？接下来由好酱网给大家介绍。 有经验的酒友都知道，在空杯闻香到时候，纯正酱的幽雅香味是非常微妙复杂的，一般很容易识别的有幽兰香、麦香等令人愉悦的芳香，还有特别灵敏的酒师甚至能闻出其中有桂花香等花香味。 你能品出的香味越多，你就越能享受和体验酱酒的魅力，成为高手的可能性越大。因为茅台，很多人爱上了酱香酒，并积极的去了解酱香酒。酱香酒能够如此的受欢迎，除了其高超的工艺以外，还在于它的产地，酱香酒对产地的地理环境有着超高的要求。 酱香酒的核心产区--贵州茅台镇。 酱香型白酒，以茅台镇的为甘冽，正宗。茅台镇，位于贵州高原赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，酒文化源远流长，被誉为“中国酒镇”。茅台镇美酒能够名扬中外，主要得益于其独特的小气候和地质结构，年平均气温16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降水量800-1000毫米，平均海拔880米，地处大娄山脉河谷地带，蕴含丰富的微量元素和微生物群，这良好的自然环境造就了神奇的美酒之域。 茅台镇酿酒取源赤水河，河水甘甜可口，由此酿出的酒尤为甘美。赤水河因水色赤黄而得名，是历代酿酒技师口口相传的美酒之河，也是我国有史记载早的酿酒之地。茅台镇的酿酒环境，加上美酒之河的甘美河水，辅以精良的酿造工艺，终成酒中酱香型白酒。有人说出了茅台镇，就酿不出好的酱香酒，这说法虽然有些偏颇，但这也恰恰说明茅台镇得天独厚的酿酒环境。增嘉园人本着让老百姓喝上正宗还不贵的酱香酒的初心，将赤峰有机小米，运输到远在2500公里以外的茅台镇，利用那里的酿酒环境，结合赤水河水，辅以12987工艺，经历春夏秋冬四季的洗礼，终成增嘉园酱香型小米酒。小米酒醇香馥郁，入口绵柔，甘冽，酱香突出，回香悠长，真正做到了空杯隔夜香，酒体蕴含多种有益于身体的微量元素，适量饮用开胃提神，养气，滋阴。  |
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