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原创 好吃到转圈的红烧牛肉,汤汁浓郁巨好吃!

 悟痴 2022-10-05 发表于湖北

原创 好吃到转圈的红烧牛肉,汤汁浓郁巨好吃! 

今天和大家分享一道好吃到转圈圈的红烧牛肉呀,真的特别的下饭哦,家里人都直呼特别赞。

喜欢的小伙伴一定要试试哦!

【需要食材】

牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮

【步骤】

第一步:牛肉洗净切块,放入牛肉焯水,撇掉浮沫,捞出牛肉放入碗中,倒入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽腌制15分钟。

第二步:土豆、西红柿、胡萝卜切块,洋葱切条,葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段。

第三步:锅里加油烧热,加入葱姜蒜爆香,然后放入干辣椒翻炒,再加入腌制好的牛肉快速翻炒。

第四步:加入八角、桂皮、一勺料酒、一勺生抽翻炒至牛肉上色,加入洋葱和西红柿不停翻炒,炒至洋葱和西红柿变软。

第五步:加入水煮开,转小火炖15分钟,加入土豆和胡萝卜,大火烧开后,转小火炖50分钟,最后加少许盐调味即可!

感谢大家的支持!

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