得了糖尿病,晚餐不能吃得太随意,否则不仅晚餐后血糖会高,第2天的血糖也会高,所以糖尿病病友吃对晚餐很重要。 以下5个坏习惯会导致晚餐后血糖不稳定,希望你不要有。 很多上班族家庭早上时间紧,早餐比较简单。工作一天,下班后就非常重视晚餐,各种大餐特别是肉类成为了晚餐的主角。 晚餐食用过多肉类食物,如排骨、羊肉、烧鸡、炸鱼、烤肉等,营养确实丰富了,但容易导致饱和脂肪摄入量过高,加重肥胖和胰岛素抵抗。 而且丰盛的晚餐会导致长病程、高龄的糖友出现严重高血糖。 有些糖尿病病友晚餐比较凑合,比如将中午剩菜放入冰箱,晚上就不用再做饭,剩什么吃什么;或者一碗稀饭,配点小菜。 虽然热量较低,但容易饥饿,如果临睡前再次进餐,容易导致血糖波动。 如果晚餐到了8点以后才吃,餐前血糖已经下降到了6mmol/L以下,饥饿又会摄入过多食物,餐后2小时血糖很容易飙到10mmol/L以上。 由于晚餐吃得太晚,用药时间也会延后,很可能没时间去运动了。 这些饮食、运动和药物的不规律造成一天中血糖最高值和最低值的差值加大(正常餐前与餐后2小时血糖波动不要超过4.4mmol/L以上)。 有些糖尿病病友晚餐6点之前就吃完了,10点以后才睡觉,或睡得更晚,临睡前感到饥饿,再吃点夜宵,容易造成血糖波动。 一些糖尿病病友为了控制血糖和减肥“过午不食”。健康人通过适度断食或节食,从而降低餐后胰岛素水平,可以提高细胞自噬能力,延缓衰老。 断食时,当血糖低于3.9mmol/L时反调节激素(包括胰高血糖素和肾上腺素)分泌,刺激糖原分解及肝脏糖异生,蛋白质、脂肪等非碳水化合物分解以供应人体需要。 但对于糖尿病患者,上述纠正低血糖的机制在早期尚完整,随着疾病的进展,大多数2型糖尿病病友的葡萄糖反调节机制缺陷,都在一定程度上延长了低血糖的时间,特别是糖友伴有心血管疾病时,危害极大。
您的晚餐后血糖还好吗? 作者:牟利宁 山东大学附属济南市中心医院 主任护师 济南营养学会秘书长 山东省首届健康大使 健身教练(国家职业资格证书五级) The End |
|
来自: 0709xmh > 《糖尿病管理∥降糖//高血脂/降糖操》