东北压锅菜《排骨鸡胗压土豆》

主料；排骨 鸡胗 土豆

辅料；葱姜 香葱

调料；压锅酱 东古酱油 老抽 鸡精 味精 八角 干辣椒

第一步；高压锅里加入大豆油1000克老油500克下入葱姜八角干辣椒炒香

第二步；下入改好刀的排骨鸡胗土豆将调料依次下入加入500克老汤上汽压制5分钟即可

第三步；压好将锅内的排骨到出将多余的油空净《多余出来的油就是老油》装盘撒上香菜花即可