1碗面粉，1根香蕉，有平底锅就能做！甜香软嫩，简单到没机会失败

我该怎么跟你们形容这个小饼的软、香、嫩呢？

类似的其实我也做过了，但都没有这个口感好。

香蕉一定要选那种熟透了的，味道更甜，也不用我们额外加糖了。

牛奶、面粉、鸡蛋按照我给的比例和香蕉泥混合好，过个筛，出来的口感还能更细腻一些。

不能或缺的香味加成，就是这个熟黑芝麻。一块烙熟，满屋喷香。

没有什么操作难度，也不用担心成功率，满满的奶香混合着香蕉的清甜。做早餐饼、小零食，一点不逊色！

- 芝士流心红薯饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

香蕉1根 / 牛奶300克

普通面粉100克 / 鸡蛋2个 / 黑芝麻10克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1

选成熟度更好的香蕉，压成香蕉泥。

2

往香蕉泥当中加入牛奶，搅拌均匀。

3

再加上面粉、鸡蛋，用打蛋器将它们完全混合均匀。

4

为了让做出来的小饼口感更加细腻，没有面疙瘩，搅匀后最后再过筛一遍。

5

想要让香味更浓一些，还能加点熟黑芝麻，拌匀备用。

6

平底的不粘锅预热，将适量面糊倒入锅中，这里记得给不粘锅稍微晃一晃，让面糊均匀地摊到锅中。

7

中小火给小饼底部煎到上色，就翻个面。

8

翻面之后继续烙，直到小饼完全熟透，就能盛出来了。

9

我这个方子做出来的量还挺多的，全家人吃也够了。如果想单给孩子做，直接就配料减量就行啊！