玉米面饼这样烙真好吃,金黄松软,营养健康,这样做天天吃不够!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧 用料 香蕉1根 玉米面两汤匙 鸡蛋1个 糖可加可不加 芝麻一撮 牛奶适量 香蕉玉米面饼的做法 玉米面两汤匙,玉米面口感比较粗,但是有淡淡玉米香,适合喜欢吃香香的宝宝。没有也可以用普通面粉,低筋面粉会更好,面粉口感会比玉米面滑。 香蕉要熟透的,也可以提前一晚放冰箱里冻熟。香蕉要捣烂,过筛后口感比较细腻。 一个鸡蛋,中等大小。 牛奶用不了那么多,纯粹用来调节稀度,看面粉糊的浓稠度添加。 芝麻可加可不加,我是因为家里芝麻太多吃不完,加上也很香。 把所有材料混合均匀,香蕉够熟可以不加糖,如果喜欢口感甜一点的可适量加点。牛奶最后加,根据面糊的稀稠度添加,差不多调到可流动的糊状就行,喜欢软一点的就多加一点,没有牛奶可以用水或椰汁。 上锅,一定要用不粘锅。因为宝宝吃的,我没有加油也没放糖。差不多开始冒泡的时候就可以翻面了,翻面的时候一定要快,一次性铲过去。 煎到两面金黄就可以了,我这个稍微有点过火了,大人吃没所谓,很香。 小贴士 这个饼的口感松软香甜,我家宝宝吃得很香,无糖无油,很适合一岁以上的小宝宝。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食! |
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