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疾病类型 痛风 主要症状 大拇指和食指有刺痛感 治疗方案 饮食控制、运动管理、药物治疗（消炎的药和痛风的秋水仙碱、非布司他） 治疗周期 三个月左右 现状 未再复发，尿酸值基本维持在252~300mol/L 【写在前面】 我一个女生，还是医学院毕业的学生也痛风过，当时主要是通过饮食控制尿酸值从554.6umol/L控制到基本维持在450~513之间波动。还好最后通过科学的方式降到正常值，终于控制住了高尿酸痛风这个难题。 【痛风患者的荤菜食谱】 痛风患者不是所有荤菜都不能吃。我作为曾经的痛风患者，痛风自救之路一路走来，特地整理了以下痛风能吃的荤菜。 痛风发作时可以吃的荤菜，平时可以食服用：有些荤菜如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪等，嘌呤含量很低，可以放心吃。 痛风不发作可以吃的荤菜，不发作时根据病情可以服用：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、豆类及其制品等。这些食物，嘌呤含量中等，病情不发作时可以进食，每次吃一至两样，注意控制摄入量。一天吃一次，不要连续几天都吃。 在吃的同时，注意适当多饮水(不包括菜汤，因大量嘌呤在烹调时会溶入菜汤中)。但是，我喜欢喝汤，各种汤都爱不释手，几乎每顿饭都会喝一碗汤，这也是我总结出自己患痛风的原因之一。；可多吃些蔬菜水果和含碱面食(如面条、馒头)、碱性副食品及饮料(如苏打饼干、苏打水等)，以碱化尿液。 【嘌呤含量较高的蔬菜能不能吃呢】 在早期控制尿酸的道路中，我了解到痛风不宜多食某些蔬菜，如豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、笋干、金针菜、银耳、花生、芝麻等嘌呤含量也不低的蔬菜。 但值得一提的是，近年多项研究表明，吃富含嘌呤的蔬菜，比如韭菜、菜花、豌豆苗、扁豆、菌类等并不增加血尿酸水平及痛风的发病率。，进食大量的蔬菜反而可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。所以，蔬菜是不限制的，可以多多益善。 【食物的烹饪方式也需注意】 此外，在烹调时尽量不要用油炸、油煎、油爆的方法，多一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。同时，痛风容易出现高血压、高血脂和肾病，要限制钠盐的摄入，每天只吃2~5g。 对抗痛风需要持之以恒，平时只能吃低嘌呤食物，如牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜、水果等。我在控制尿酸的路上，饮食平时以清淡为主，比如各种面食。在尿酸控制良好的情况下可以偶尔、少量进食中等嘌呤含量的食物，如坚果、豆腐、猪肉等。长期坚持下去，才能看到胜利的曙光。 |
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