四款海鲜汤，只需要加一点海鲜，就无比鲜美！

本期菜谱目录：

蛏子丝瓜汤；裙带菜豆腐蛏子汤、裙带菜排骨汤、黄瓜肉沫干鱿鱼汤。

 

蛏子丝瓜汤

图文作者 | _蒍鉨变乖々

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原料：

肉丝瓜1条、蛏子适量、蒜蓉酥适量、花生油适量、盐适量。

做法步骤：

1. 蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。

2. 肉丝瓜去皮洗净。

3. 将丝瓜切滚刀块。

4. 锅中热油放入丝瓜。

5. 将丝瓜适当翻炒。

6. 加入适量清水。

7. 大火煮开至丝瓜快断生。

8. 放入蛏子，煮至蛏子开口，加入适量盐调味即可。

9. 将丝瓜和蛏子盛入碗中，洒上适量蒜蓉酥，淋上热汤即可。

10. 成品。

 

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