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1、红薯/紫薯 薯类食物不仅提供的能量比面粉、米饭少、低脂，红薯/紫薯还富含钾、维生素C、胡萝卜素膳、膳食纤维等营养物质，能有效缓解便秘，促进排便，早上用红薯/紫薯来代替主食，可以减少热量的摄入，控制血糖波动。 2、小芋头 作为低热量的碳水代表，芋头能够代替米面作为主食，富含溶性膳食纤维、钾等。食用后饱腹感十足，从而降低食欲，避免我们摄入更多的食物和热量，帮助控制体重，促进肠道蠕动。 3、 蒸山药 山药中的营养成分多，但热量少，能增加饱腹感，对于很多人来说确实可以用蒸熟的山药代替部分主食来吃，不仅营养、健康，助于稳定血糖，而且能够养胃。 4、 玉米 玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。 5、燕麦 燕麦含有粘稠度很高的可溶性纤维，可以延缓胃的排空，易饱腹耐饥饿，可以很好地控制糖友的食欲。从而有利于血糖水平的调控。但要注意加工过的即食燕麦，不利于控制血糖尽量避免。        |
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