 雪里蕻腌制的方法很多，每家都不一样，但都很好吃。我家就用最简单的做法：雪里蕻先晒蔫收收水分，然后清洗干净控干水分，之后切碎加盐拌匀腌制，盐的量不能太少要不然容易坏掉，要有一定的咸度。腌制出水后，用劲攥干水分，塞入玻璃瓶中压实。可以放入冰箱冷藏保存，吃的时候如果比较咸，可以清洗一下洗去多余的盐分，配毛豆米清炒特别好吃下饭；也可以当小菜，用干净筷子挑出来一些，倒点芝麻油拌拌就可以吃了，即简单又开胃。  宅家美食，这一锅焖饭，满屋飘着香味，比饭店的都好吃！做法超级简单，做出的米饭粒粒分明！饱满透亮！吃起来筋糯Q弹！ 我家一周吃8次的懒人焖饭，下班回家后2分钟饭菜一锅出，也是不错的选择，孩子一次能吃3大碗。 洗净的大米倒入锅里，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，再来点食用油，搅拌均匀，再加入青豆、玉米粒、香肠和胡萝卜粒，再倒入比平常煮饭少一点点的水，电饭煲按煮饭键即可。  一锅香喷喷的米饭做好了，多嚼一会米饭的香味在嘴里萦绕，吸饱酱汁的大米贼入味，腊肠的香味也浸到米饭里了，真的好吃到一粒米饭都不剩！！喜欢的赶紧做起来吧！ 小贴士：因为蔬菜会出汁，水要比平时蒸米饭时少放一点，这样做出来的米饭就会粒粒分明，健康又好吃！  相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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