它被称为“全能王”，瘦身、控血压，营养全面，买1次能吃2个月

导语：在经济条件越来越好的当前，每个家庭都注重起了身体的健康问题，为了保证每日营养的摄入，甚至会有一些朋友花重金去购买一些保健品，它们可起到补气血、补钙、补钾等功能。今天为您介绍的这种菜，被称为“全能王”，瘦身、控血压，营养全面，买1次能吃2个月。接下来赶紧一起来看看吧！   

肉末土豆球

配料:土豆、猪肉、豆瓣酱、枸杞、葱、食用油、生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、淀粉

烹饪步骤：1.土豆去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟。

2.利用在蒸土豆的时间，把猪肉洗净剁成肉末，葱切葱花备用。

3.取一个小碗：加入生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、玉米淀粉和清

水，调成酱汁备用；

4.将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状，取适量的土豆泥揉成丸子形状放入盘中备用；

5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变色变白，炒散，加入豆瓣酱，再次翻炒至出红油，倒入刚才调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可；

6.直接浇在土豆球上，摆上枸杞，撒上葱花即可。

东北榛蘑鸡腿炖土豆

配料：鸡腿、土豆、干榛蘑、生抽、老抽、料酒、葱、姜、大蒜、八角、盐、食用油

烹饪步骤：1.将干榛蘑挑去杂质用清水浸泡七八个小时，待榛蘑完全泡发后清洗干净备用；

2.鸡腿洗净用刀剁成小块，葱切成段，大蒜用刀拍扁，姜切小片，准备一个八角；

3.锅中倒适量食用油烧热，放入鸡腿块大火翻炒变色，再放入一半的葱段、姜、蒜和八角炒出香味，然后调入生抽、老抽和料酒，炒至鸡腿上色；

4.添入适量清水没过锅中食材，把榛蘑放进锅中，大火烧开后转中小火炖煮20-30分钟；

5.土豆去皮切滚刀块，用清水洗净后放入锅中，继续炖煮20分钟左右；

6.待锅中食材炖至软熟后根据个人口味调入适量的盐，大火翻炒收汁，再放入另一半的葱段关火即可；

7.一道具有东北特色的榛蘑鸡腿炖土豆就做好了。

孜然洋葱土豆片

配料：土豆、洋葱、油、盐、孜然、五香粉、花椒粒、红米椒

烹饪步骤：1.洋葱切块，土豆切片，放水中清洗干净；

2.油热，加入土豆片翻炒，炒熟装盘；

3.再加入油，加入花椒和辣椒，加入洋葱块炒匀，再加入土豆片，加入孜然粒，盐五香粉调味

4.炒匀即可。

结语：以上就是今天为您分享的3道用土豆做的菜，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！