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舌尖上的老白山 冬季来老白山旅游，不仅仅可以玩冰戏雪、感受自然，还有最地道的东北美食，暂且不说这些美食的色泽有多好看，就说那味道，在吃完时会让你嘴留余香，久久抹不去，让人回味。 特色美食 情深味浓 提起老白山特色美食，眼前就会立刻出现白雪皑皑的雪国风光和冒着热气的锅灶，老白山的美食，吃的就是那份家常的温暖,品尝情深味浓的东北菜，体验东北人的“大碗喝酒，大口吃肉”的酣畅淋漓，感受东北饮食文化里最精髓的，那股顽强的生命力和洒脱豪迈的精神。 东北味道 铁锅炖 
老白山特色东北铁锅炖，铁锅炖最重火候，先用大火，再换小火慢炖，锅内的汤汁细细炖进骨肉里，锅盖牢牢锁住香气，待到食客等得垂涎欲滴了，一锅的美味也就热热闹闹地出场了。 东北味道 锅包肉 
锅包肉出锅之后，远远就能闻到一股醋味，白瓷盘托底，上面堆着挂着芡的炸肉片，肉片上有褐色的焦糊点，还有些香菜、大葱、胡萝卜作为点缀，趁热夹起，一口咬下去，口感酥脆，软硬相宜，一瞬间酸、甜、焦香、肉香充盈在口中。 东北味道 小鸡炖蘑菇 
小鸡炖蘑菇是一道地道的东北菜,朴实的菜名,道出了美味绝配,精选林下的笨鸡，或者野鸡，以保证鸡肉的鲜美，再加上老白山特产的榛蘑，绝对会让你食指大动！ 东北味道 杀猪烩菜 
老白山特色杀猪菜，选取最具天然肉香的林下猪，烹饪方法丰富，口味鲜美，几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠还有酸菜白肉，无处不是美味佳肴。 东北味道 山野菜 
老白山林区特色的野生山野菜，主要有蕨菜、薇菜、猴腿儿、老山芹、刺老芽等，自然生长在森林环境中，无污染，而且营养丰富，口味鲜美，风味独特。经过简单的烹饪，就是一道营养丰富的珍馐美味。 东北味道 特色烧烤+烤全羊 
在老白山，你能吃到最地道的东北炭火烧烤，品种众多，其中特色的烤全羊，更是然人赞不绝口，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，不油不腻，颇为适口，别具一格。 来源：老白山原始生态风景区 |
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