腌萝卜干，爽口小菜

来源：美食天下 G寒冰 的作品

食材明细

主料

• 萝卜三个

辅料

• 生抽适量

• 盐适量

• 白糖适量

• 辣椒粉适量

• 花椒粉适量

• 中辣口味

• 腌工艺

• 数天耗时

• 普通难度

腌萝卜干的做法步骤

1

萝卜切条 

2

放到太阳下晒八成干

3

用温开水洗净晾晒的萝卜上的灰尘

4

再次晾干萝卜干的水分

5

放入盐，糖，醋，生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽

6

拌均匀用手揉搓入味

7

放入瓶子里腌制两天就可以食用了