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Eat Something 吃点吧 【钦州火锅不完全指南】 冬季火锅饮食新潮流 _ 虽然一年四季都瘾火锅 但是这个季节吃火锅最应景 一起相约去吃顿火锅吧   ■ ■ ■ 一直觉得吃火锅是件很能拉近关系的事，大家围炉而坐，食材下锅，伴着热气齐齐伸筷，大家的感情也随之升温。 边涮火锅，边闲聊，这一刻真的太惬意了~ . 钦州 | 生料火锅不完全指南 . 欢迎收看 // ║ 牛肉火锅 ║ ║ 生料火锅 ║ ║ 羊肉火锅 ║ ║ 狗肉火锅 ║ ║ 酸辣金汤火锅 ║ ║ 带皮牛肉火锅 ║ ... 01 『 玉林羊肉火锅 』 玉林四海羊肉火锅每年夏季都会休息，等到9月份才开档。这家店简简单单，主打清汤羊肉火锅、干锅羊肉、干锅狗肉。 三四个老友约一起，点上三斤羊肉作清汤羊肉火锅，再点两斤羊肉做干锅，靓粒粒  开饮两碗羊汤后再开始吃羊肉。带皮羊肉尤为靓，蘸上店里整好的秘制酱料，连续吃几块才过瘾。   来自玉林的炸鱼腐，放下锅中烫一下就可以吃了，油条般的口感，还带着一些鱼肉的鲜味。  干锅羊肉，酱香十足，那个汁用来泡饭，真是永远的神  ▷ 店 面 信 息 店名：玉林四海美食 营业时间：11:00-21:00 人均：80+ 地址：钦州湾大道94号中石化加油站正后面 02 『 酸辣金汤肥牛火锅 』 来这家店吃火锅，建议要鸳鸯锅，一边是原味牛骨清汤，一边是酸辣金汤。金汤家了海南黄辣椒，酸辣劲爽，锅底越煮越浓郁，很是开胃。    涮肥牛吃，真的很出彩  吃了火锅还可以撸串，一站式吃到尽兴。开在商场里的庖丁解牛，价格又实惠，十分适合聚餐，约会。 ▷ 店 面 信 息 店名：庖丁解牛 营业时间：11:00-21:00 人均：45+ 地址：吾悦广场四层4033号商铺 03 『 狗肉火锅 』 狗肉并不是夏至的专属，像这种天气来一顿狗肉火锅，大口吃肉，大口喝汤也是爽翻天了。 老钦州的吃法是晚叔那种红焖狗肉，茂源大锅狗这种吃法呢是加了药膳进去煮的汤，清甜不油腻。先喝汤，再吃肉，最后涮菜。 ▷ 店 面 信 息 店名：茂源大锅狗 营业时间：11:00-22:00 人均：70+ 地址：钦州市钦北区东升街广汇楼6-8号商铺(东升市场对面) 04 『 大众牛肉火锅 』 既有着港式火锅的清鲜，又有自身的特色，开放式的选菜模式，想吃啥就选啥。 大排档接地气的环境、“大口吃肉”的豪迈感，也是其他精致火锅无法比拟的~ 22元/碟肉菜，12元/份素菜，价格实惠，多吃几份也不心痛荷包。 ▷ 店 面 信 息 店名：大众牛肉火锅 营业时间：11:00-22:00 人均：45+ 地址：大众牛肉馆(鸿福小区店)钦州市钦南区(民乐路西)10-7号 05 『 生料打边炉 』 吃生料火锅，让人期待的就是那摆得满满的自助生料台了，可以根据自己口味随意选！ 这里有虾、鱼、螺、鱿鱼......也有牛百叶、牛腱子、嫩牛肉、肥牛、手打鱼丸等肉类，种类丰富~ 店里锅底只有一种：原汁原味的清汤，所以对于食材的新鲜度要求更高。 围着炭炉吃火锅，颇有粤式打边炉的感jio。花胶、手打虾滑、竹荪一下锅，再涮点牛肉，鲜掉眉毛~ ▷ 店 面 信 息 店名：吃德打边炉 营业时间：17:00-22:00 人均：80+ 地址：古龙窑对面 06 『 带皮牛肉火锅 』 带皮牛肉不是让我觉得惊艳的地方，那锅汤底才是特色。 要了一个鸳鸯锅，贵州凯里酸汤锅+原汤锅。酸汤很开胃，原汤里面加了薄荷叶，很香，一不小心就嚯嚯了几碗汤。 可以品尝到牛百叶、牛肚、千层肚、牛肉、牛肠等，口感各有千秋。 蘸料也很有特色，喜欢吃牛肉牛杂火锅的，可以来这里大快朵颐。 ▷ 店 面 信 息 店名：贵州带皮牛肉 营业时间：11:00-22:00 人均：60+ 地址：和顺市场对面 07 『 串串香火锅 』 串串香实际上是火锅的另一种形式，点上麻辣锅底，将你喜爱的食材放入秘制的锅底当中涮着吃，别有一番风味！ 川渝火锅独有的椒、香、麻、辣，完美复刻~ 川味串串香火锅按串收钱，荤素任选其实算起来比按碟吃的川味火锅还实惠一点，也很适合胃口小的女生去吃。 上图来自小红书po主：小柒怡 ▷ 店 面 信 息 店名：灌县老妈砂锅串串香 营业时间：11:00-22:00 人均：50+ 地址：赛格电子广场对面二楼 // 虽然现在也没有很冷 但是立冬过后 身上的每个细胞仿佛都在喊着 “涮火锅！涮火锅！” 除了以上提到的七家 你还有其他推荐的火锅店吗 欢迎在评论区留言分享 ●●● |
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