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学妹天天说减肥还吃鱼，最少也是一天一顿鱼肉，有时候甚至一天两顿吃鱼，一周之后居然还掉秤了5斤左右，这少不了学妹的运动加成，但她做得鱼肉减脂餐，自然也少不了功劳，那么减脂餐和家常做法的鱼有什么区别吗？简单点来说就是减脂餐的鱼肉做法，用的调味品更少，越好越好，比起家常做法，减脂餐做法更简单，今天就把学妹的减脂餐鱼肉做法教给大家，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的减脂美食啦。
【香煎龙利鱼】 主要食材：龙利鱼，生抽，胡椒粉，蚝油，柠檬汁，料酒，酸爽开胃低卡营养，如果想减脂效果更明显，那可以把蚝油也去掉。
【具体做法】 1、首先要腌制龙利鱼，把龙利鱼切成适合筷子夹起来的大小放碗里，加入2勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，适量的黑白胡椒粉，挤进去几滴柠檬汁，抓匀了腌制10分钟以上。
2、腌制好的龙利鱼块，我们用厨房纸巾把多余的水分给擦干净，然后起锅烧油，油温5成热左右把龙利鱼下锅，全程小火慢煎，对于新手来说，小火最容易把控。
3、当你能用铲子轻松挑动鱼肉的时候，就是煎到2面定型了，这时候再加入3片柠檬片，煎个20秒左右起锅，码好摆盘，简简单单的龙利鱼减脂做法就完成了。
【香煎巴沙鱼】 主要食材：巴沙鱼，柠檬片，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，煎巴沙鱼的方法和煎龙利鱼的做法大同小异，巴沙鱼比起龙利鱼的肉质相对比较紧致有嚼劲。
【具体做法】 1、巴沙鱼切成适合入口的大小放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺蚝油，挤少许的柠檬汁，巴沙鱼土腥味稍微重一点，柠檬可以多一些，然后撒上黑胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟以上。
2、把腌制好的巴沙鱼擦干水分，起锅烧油6成油温，下入巴沙鱼，全程小火慢煎巴沙鱼，也是煎至2面金黄定型的时候，差不多就可以出锅了。
3、这时候可以选择再加入几片柠檬片增香去腥，也可以直接出锅了，煎得越香越下饭，越干越下饭，口感变紧致的同时，当然巴沙鱼的土腥味也会越淡了。
【清蒸鳕鱼】 主要食材：鳕鱼，葱丝，红椒丝，姜片，蒸鱼豉油，清蒸鱼就是又鲜又嫩，做法简单，适合新手。
【具体做法】 1、首先把鳕鱼泡在葱姜水里10分钟，这个时候烧开水，水开之后把鳕鱼块放进去，隔水清蒸8分钟左右，如果你拿捏不准时间，可以在清蒸了8分钟之后关火再焖2分钟，一共10分钟。
2、趁着蒸鱼的时候切葱丝和辣椒丝，切好的葱丝泡在冷水里10分钟左右就会变得自然卷的了，时间上刚刚好，我们把蒸好的鳕鱼倒掉多余的水蒸气，铺上葱丝辣椒丝，淋上1勺滚烫的热油，然后在鱼肉上淋2圈蒸鱼豉油，滑嫩爽口，给宝宝做辅食也不错，看来学妹的减脂餐，真的是人间美食啊。
小贴士： 清蒸鳕鱼的做法，适用于大部分清蒸的鱼类，除了咸鱼，别的鱼你都可以尝试这么清蒸，至于先淋热油还是酱油，随大家喜好，吃多几次就知道自己喜欢先淋什么了。
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