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在当今社会生活中，越来越多的人出现了肥胖、血糖增高、血脂增高、高血压等等。人们往往选择定期去体检去控制自己的体检指标。当您体检结束拿到体检报告时，体检报告上显示您的空腹血糖 ≥7.0 mmol/L，如改日复查空腹血糖仍然大于7.0 mmol/L（急性感染、创伤或其他应激情况下可出现暂时性血糖升高出外），那么就可以确诊：您有糖尿病！ 糖尿病的分类 糖尿病大致可以分为1型和2型 01 1型糖尿病 患者是自身免疫、遗传或者病毒感染等因素导致胰腺功能受损，胰岛素分泌不足。1型糖尿病常见于青少年群体，治疗的最重要原则是补充胰岛素以及控制饮食。 02 2型糖尿病 则不一定是因为胰岛素分泌不足，有些患者甚至胰岛素分泌过多，但胰岛素不能完全发挥作用，体内存在胰岛素抵抗现象。2型糖尿病的发病与遗传、不良生活饮食习惯、年龄、种族、环境因素等密切相关。 除了以上两种，糖尿病还有妊娠糖尿病和其他特殊类型。 得了糖尿病是因为吃糖或者吃甜食太多了吗 有些人认为，糖尿病是吃糖吃出来的。 糖尿病发病的根本原因是血糖代谢出现了问题。通常来说，进入人体内的糖分会被分解产生能量或合成糖原和脂肪，将能量储存起来，这些过程都需要一种非常重要的激素—胰岛素。胰岛素是由胰腺的 β细胞分泌的一种蛋白质激素，体内唯一能降低血糖的物质，帮助细胞利用葡萄糖，保持血糖在正常范围。如果胰腺出了问题，胰岛素就会分泌不足，从而导致糖尿病。还有一种情况，胰岛素分泌充足，但身体利用胰岛素的能力下降，出现胰岛素抵抗，这也会导致血糖代谢紊乱，从而使人患上糖尿病。 摄入糖分过多会间接诱发胰岛素抵抗。虽然糖尿病与吃糖没有必然的关系，但如果摄入的糖分远远超过身体所需，糖分就会转变为脂肪，体重会超标，肥胖容易诱发胰岛素抵抗，最终也会导致患上糖尿病。 大量相关文献研究显示：肥胖是发生糖尿病的高危因素，会增加糖尿病的发病率，但肥胖不是唯一的因素，与糖尿病也没有必然的关系，但肥胖人群要注意控制糖分的摄入量，控制血糖平衡。 糖尿病患者不能吃“糖”吗 糖分对人体而言是不可或缺的，糖分能为人体的各种活动提供能量。即使不吃任何含糖的食物，体内的脂肪或者氨基酸也会转变为糖分，给身体提供能量。因此，糖尿病患者不能吃糖的说法不完全正确。 另外，不能以味觉上的“甜不甜”来判断食物是否含有糖分。米饭、馒头等主食，虽然不甜，但含糖量都很高，这些食物中含有大量的淀粉，淀粉属于多糖，进入身体之后，会被分解为单糖，同样会使血糖上升。 糖尿病患者并非一点糖分都不能摄入，米饭、馒头、土豆、水果等食物都可以适当摄入，重要的是控制摄入糖分的总量，不能吃太多。 有的食物升血糖快，有的食物升血糖慢，衡量升血糖快慢的指标叫做升糖指数（ GI )。升糖指数高的食物进入胃肠后被消化得快，吸收率高，糖分释放快，从而会使血糖较快达到峰值。升糖指数低的食物在进入胃肠后停留时间长，糖分释放缓慢，使得餐后血糖峰值较低，引起的血糖反应较小，需要的胰岛素也相对较少，避免了血糖值的剧烈波动，能够有效稳定血糖水平。 升糖指数高的食物 馒头、粥、白米饭、爆米花、西瓜、汽水、可乐、蜂蜜、白糖、果汁等。 升糖指数低的食物 燕麦、荞麦面、藜麦、苦瓜、黄瓜、豆类、牛奶、鸡蛋、菠菜、生菜、芹菜等。 温馨提示 糖尿病患者在控制摄入总量的基础上，应该尽量少吃升糖指数高的食物，选择升糖指数低的食物，这样才能既让血糖保持稳定，又保证身体的能量供给。总而言之，糖尿病并不是吃糖吃出来的，两者没有必然的联系。 供稿： 张景雪 |
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