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小i私藏的苏州8家馄饨店,分享给你!

 常熟老李jlr5mr 2023-01-29 发布于江苏

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苏州人喜欢吃馄饨

于面食而言

馄饨在苏州的地位

应该仅次于苏式面

“今朝包馄饨吃~”

这句亲切的苏州话

是许多苏州小囡共有的童年回忆

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苏州馄饨有大小之分

馅料有鲜肉菜肉虾仁三鲜等多种

连吃法也是多种多样

汤馄饨拌馄饨煎馄饨等等

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大馄饨&小馄饨

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今天给大家推荐

 小i私藏的苏州8家馄饨店 

明天苏州即将降温

吃一碗热腾腾、香喷喷的馄饨

暖身暖心又美味

矮脚楼馄饨店
地址:姑苏区书院巷109号(另有分店)

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三鲜馄饨是矮脚楼的特色,用鲜肉、开洋(腌制晒干后的虾仁干)、榨菜制成的馅心,称为“三鲜”,吃起来鲜美可口,皮薄馅足,有家的味道。另外荠菜馄饨、虾仁馄饨、生煎包等,也是店里人气很高的美食。

乾苏铁棍馄饨
地址:姑苏区十全街785号(另有分店)

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传承四代的乾苏铁棍馄饨,肉馅是用铁棍敲打出来的。严苛的敲打力道与节奏,成就了肉馅紧实、饱满的口感。配一碗清、鲜、香的大骨汤,再撒上一点葱花和蛋皮丝,苏式馄饨大街小巷处处有,这一碗乾苏却是与众不同!

李阿姨馄饨店
地址:姑苏区十梓街589号

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李阿姨馄饨店过去开在皇废基,原名“味雅馄饨店”,开了有二十年了,后来搬到了十梓街上。店里的馄饨现包现煮,个大馅足。汤底是放了虾皮煮的,还加了猪油,喝起来特别鲜美。

鸡妈妈馄饨
地址:姑苏区西美巷18号

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鸡妈妈馄饨是西美巷的网红小店,每天供应的馄饨都是店主“鸡妈妈”现包现煮的,非常新鲜。馄饨的红汤底用的是苏式奥灶面汤的配方,搭配全肉虾仁和荠菜肉虾仁两种馄饨,入口浓郁温润,每一只馄饨里都包含一整颗大虾仁,看得见的真材实料。

朱新年点心店
地址:姑苏区山塘街351号(另有分店)

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一碗驰骋苏州美食江湖三十余年的朱新年汤团,相信许多人都品尝过。作为传统苏式点心店,朱新年的大馄饨、小馄饨也都做得很地道。你可以学老苏州那样,在馄饨里加个肉汤团,混着吃也别有风味!

老意和
地址:姑苏区双塔市集内

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老意和是双塔市集内的人气店铺,馄饨花样很多,有小馄饨、荠菜馄饨、鲜肉大馄饨和虾仁大馄饨等多个品种,同时还售卖汤团和鲜牛肉锅贴。馄饨个头大、馅料足,金黄的蛋皮丝和翠绿的葱末浮在汤面上,看着就很有食欲!

姑苏桥·文人苏式面馆
地址:姑苏区人民路1736号

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姑苏桥虽是苏式面馆,但这一碗特色糟肉馄饨,却也做出了“名堂经”。五花肉、皮冻和糟肉巧妙搭配成馄饨馅,入口是淡淡的酒糟香,肉馅肥瘦得宜,高汤清澈鲜香。漂浮着的蛋皮丝和火腿丝,也舍不得放过。

红小满
地址:姑苏区十全街990号

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芝士蛋黄双拼馄饨是红小满的招牌美食,满满一碗馄饨,一端上来,就散发出浓郁的芝士奶香味。咬一口,肉馅饱满紧实,芝士多到可以拉丝,咸蛋黄更是点睛之笔。再尝一口汤,也是鲜得不得了。

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