一周2次告别脾胃弱，不用揉面就搞定。

都说过年胡吃海塞最容易上火了。

确实如此，大鱼大肉容易对宝宝的肠胃造成负担。

加上我们这边按包囤的砂糖橘。

吃多了嘴上的泡都忍不住鼓出来。

砂糖橘➕干果零食，妥妥的上火套餐。

所以全家再次进入清淡饮食模式。

烤炸爆炒尽量少吃，多吃一点蒸煮的食物。

想要恢复正常饮食，首先就要对脾胃好点。

养脾胃的主食，那我先推荐小米，健脾和胃，现在吃正合适呢。

马上就到立春了，春天养脾胃的关键时期，用它做个不用揉面的发糕，特方便。

松松软软，宝宝可爱吃啦，一周至少安排两次吧？

食材：小米150克、鸡蛋1个、牛奶70克、面粉100克、酵母2克、西梅干2个、山楂枇杷片2个

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

制作时间：60分钟（发酵30分钟）

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：小米150克、鸡蛋1个、牛奶70克、面粉100克、酵母2克、西梅干2个、山楂枇杷片2个

调味说明：因为山楂枇杷片和西梅干本身就有甜味，所以不需要额外加糖哦~

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提前泡好的小米沥干水分，打一颗鸡蛋加牛奶放破壁机中。

tips：小米需要提前洗净在碗中泡上4小时。

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搅打成细腻的米糊。

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过滤一下，这样口感会更细腻。

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米糊中放入面粉和酵母，充分搅拌均匀。

tips：我这些量刚好可以做3个，姐妹们根据实际情况调整即可由于面粉的吸水性不同，面糊太干的话，可以再加点牛奶，如果不干不湿偏细腻的面糊刚刚好哦~

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盖上保鲜膜，发酵半小时。

tips：我是用烤箱下管45度发酵的，如果烤箱没有发酵功能，先将烤箱预热180度3分钟左右，然后关掉。烤盘上放一碗热水，上方烤架放碗，大概30分钟左右，全程不要打开烤箱门，容易影响发酵。

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果干切碎。

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发酵好的面糊搅拌排气，倒入模具中，7分满即可。

tips：如果怕粘底，碗底在刷完油后，再铺一层吸油纸防粘，这样就很容易脱模。

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面糊上铺上果干碎，上锅大火蒸25分钟就好啦~

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香甜喧软的发糕，淡淡的小米香气，吃上去也是满满的营养，零负担~

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~